Cangni Zengshú Yīngtiáo 500kè

Corrado Benedetti的藏匿增熟樱桃是一种颜色为白色或浅黄色、边缘有红色渗透的奶酪。其香气让人联想到成熟的野樱桃的果香。这个特定的增熟过程与其大块版本的过程非常相似，但结果完全不同，这要归功于原料奶酪，增熟版的奶酪体积较小。精选的小奶酪在Corrado Benedetti位于Schioppo十字的地点增熟，以发展其风味的广度。增熟过程涉及奶酪与由樱桃浸泡制成的果泥长时间接触。将奶酪藏于水果下的习惯有着悠久的历史，这也是该产品名称的由来。在这个版本中，藏匿呈现出清新而细腻的风味，以及特有的红色着色。