
福伦扎羊奶酪是一种典型的巴西利卡塔地区手工奶制品,由家庭企业“美味公园”手工制作。也被称为福伦扎大羊酪,具有松脆的质地和浓郁的风味,甜味与咸味相平衡,散发着浓烈的植物香气。这种成熟的羊奶酪非常美味,同时又细腻复杂。它的生产过程遵循几个世纪前的传统手工工艺:实际上,它是意大利中部最古老的奶酪之一。成熟期从最短4个月到最长12个月。这种独特的羊奶酪获得了多个著名奖项:2006年在圣文森特-奥斯塔谷的“国家奶酪大赛”中获得金奖;2007年12月在法诺(PU)的第五届“典型意大利羊奶酪大赛”中获得头奖;在2005年6月蒙代诺(RN)的“羊奶酪全国大赛”中获得第二版“羊奶酪”类别的第一名。
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福伦扎羊奶酪是一种典型的巴西利卡塔地区手工奶制品,由家庭企业“美味公园”手工制作。也被称为福伦扎大羊酪,具有松脆的质地和浓郁的风味,甜味与咸味相平衡,散发着浓烈的植物香气。这种成熟的羊奶酪非常美味,同时又细腻复杂。它的生产过程遵循几个世纪前的传统手工工艺:实际上,它是意大利中部最古老的奶酪之一。成熟期从最短4个月到最长12个月。这种独特的羊奶酪获得了多个著名奖项:2006年在圣文森特-奥斯塔谷的“国家奶酪大赛”中获得金奖;2007年12月在法诺(PU)的第五届“典型意大利羊奶酪大赛”中获得头奖;在2005年6月蒙代诺(RN)的“羊奶酪全国大赛”中获得第二版“羊奶酪”类别的第一名。