Piyenzha Hong Yangnaijiao 200ke

皮恩扎红羊奶酪是托斯卡纳的一种典型奶酪，采用来自奥尔恰山谷的巴氏杀菌羊奶制成。它以文艺复兴时期的古镇皮恩扎命名，位于锡耶纳省，由教皇庇护二世创建。 在锡耶纳的白垩土周围，牧场虽然贫瘠，但非常适合养羊。红色版本因其成熟期较长，约为2个月而独特，特别是因为它是用番茄汁着色的，这样可以增添更多的甜味和稍微的辣味。