Pijiu shúchéng qímǔ'ěr gānzào 1kg

奇姆尔人是一个日耳曼民族，于1300年前后从巴伐利亚来到维罗纳，位于威尼托地区。大部分是牧羊人和农民，木材商和简单的羊饲养者。那时，维罗纳由斯卡利杰家族统治，他们是大量养殖优质毛羊的地主。当地的Cangrande della Scala给予了帮助，并提供了统治当时无人居住的莱辛山上的牧群的可能性，同时也统治了该地区。至今仍可见用古老的巴伐利亚榫卯技术建造的石头牧场。与他们一起开始的还有干酪生产活动，这种活动保留了制备意大利 DOP 蒙特维罗内塞干酪的传统。这是一种非常迷人且独特的奶酪。