Cimbri 是一个日耳曼民族，约在1300年从巴伐利亚来到威尼托的维罗纳。大多是牧羊人、农民、伐木工和普通养羊人。 当时维罗纳由斯卡利杰里家族统治，他们拥有大量 Brogne 羊并生产优质羊毛。他们请求 Cangrande della Scala 提供帮助，并获得了在当时无人居住的莱西尼山地管理牛群的机会，同时也治理这片土地。 直到今天，仍可见到采用古老巴伐利亚榫接技术建造的石制山间牧场。随着他们的到来，奶酪生产也诞生了，并保留在制作 Monte Veronese DOP 的传统中。这是一款极具吸引力且独一无二的奶酪。
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Cimbri 是一个日耳曼民族，约在1300年从巴伐利亚来到威尼托的维罗纳。大多是牧羊人、农民、伐木工和普通养羊人。 当时维罗纳由斯卡利杰里家族统治，他们拥有大量 Brogne 羊并生产优质羊毛。他们请求 Cangrande della Scala 提供帮助，并获得了在当时无人居住的莱西尼山地管理牛群的机会，同时也治理这片土地。 直到今天，仍可见到采用古老巴伐利亚榫接技术建造的石制山间牧场。随着他们的到来，奶酪生产也诞生了，并保留在制作 Monte Veronese DOP 的传统中。这是一款极具吸引力且独一无二的奶酪。
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