Suoāwéi qùgǔ yāzhì shēnghuǒtuǐ

索阿维是一座美丽的中世纪城镇，拥有被古老的斯卡利杰城堡所俯瞰，位于维罗纳省的东部。除了因生产世界上最著名的白葡萄酒之一而闻名外，这里还由一位小型工匠屠夫生产这种生火腿，近年来已在维罗纳和意大利最好的餐厅的餐桌上占有一席之地。采用大块国家猪腿肉制作。甜美精致，脂肪成分均衡，口感特别丝滑。