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费拉拉IGP酱汁萨拉米香肠的独特之处在于烹饪方式：需要烹煮至少5小时，并用绳子悬挂烹煮。它属于熟成香肠类，由国产猪肉的猪喉肉、猪颈肉、培根、肩肉、猪舌和猪肝制成，再与桑娇维塞葡萄酒、朗姆酒、盐和胡椒巧妙混合，并以肉豆蔻、肉桂和丁香调味。 它灌装于天然猪膀胱中，手工扎成经典的球形，并分成瓣状，熟成6至12个月。漫长的熟成是真正赋予费拉拉IGP酱汁萨拉米香肠魅力的过程：肉类与香料共同成熟，造就独特产品。名称中的“酱汁”指的是产品在烹煮过程中内部形成的浓郁而辛香的酱汁。 按照传统，人们将香肠肉捣成小碎粒，铺在松软的土豆泥或南瓜泥上，也可铺在柔软的玉米粥上，再淋上其美味芳香的酱汁。
价格含增值税
费拉拉IGP酱汁萨拉米香肠的独特之处在于烹饪方式：需要烹煮至少5小时，并用绳子悬挂烹煮。它属于熟成香肠类，由国产猪肉的猪喉肉、猪颈肉、培根、肩肉、猪舌和猪肝制成，再与桑娇维塞葡萄酒、朗姆酒、盐和胡椒巧妙混合，并以肉豆蔻、肉桂和丁香调味。 它灌装于天然猪膀胱中，手工扎成经典的球形，并分成瓣状，熟成6至12个月。漫长的熟成是真正赋予费拉拉IGP酱汁萨拉米香肠魅力的过程：肉类与香料共同成熟，造就独特产品。名称中的“酱汁”指的是产品在烹煮过程中内部形成的浓郁而辛香的酱汁。 按照传统，人们将香肠肉捣成小碎粒，铺在松软的土豆泥或南瓜泥上，也可铺在柔软的玉米粥上，再淋上其美味芳香的酱汁。
