蓝布鲁斯科与圣乔韦塞及其他葡萄酒故事：根据阿蒂利奥·仙扎和塞雷娜·伊马齐奥的研究，人类社区与葡萄藤之间的互动。 葡萄藤及其果实的种植背后是一个民族的故事，这些民族耕作土地，改变景观，生产并销售葡萄酒，从而塑造了地方和全球社区。在本书中，葡萄基因学家和专家阿蒂利奥·仙扎和塞雷娜·伊马齐奥重建了葡萄酒的血统。通过DNA分析、考古学、人类学、神话和文献来源，他们讨论了圣乔韦塞、里博拉、普里米蒂沃以及众多摩斯卡托、马尔瓦西亚和蓝布鲁斯科葡萄的起源与谱系。各章节还涉及更广泛种植的品种，如霞多丽、梅洛、西拉和黑比诺，以及19世纪发生的根瘤蚜虫疫情的影响。以科学而易于理解的方式，蓝布鲁斯科与圣乔韦塞及其他葡萄酒故事阐明了人类社区与葡萄藤之间复杂的互动，展现了关于迁移、征服、探索和文化交流的引人入胜的故事。 语言：英语 页数：259
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蓝布鲁斯科与圣乔韦塞及其他葡萄酒故事：根据阿蒂利奥·仙扎和塞雷娜·伊马齐奥的研究，人类社区与葡萄藤之间的互动。 葡萄藤及其果实的种植背后是一个民族的故事，这些民族耕作土地，改变景观，生产并销售葡萄酒，从而塑造了地方和全球社区。在本书中，葡萄基因学家和专家阿蒂利奥·仙扎和塞雷娜·伊马齐奥重建了葡萄酒的血统。通过DNA分析、考古学、人类学、神话和文献来源，他们讨论了圣乔韦塞、里博拉、普里米蒂沃以及众多摩斯卡托、马尔瓦西亚和蓝布鲁斯科葡萄的起源与谱系。各章节还涉及更广泛种植的品种，如霞多丽、梅洛、西拉和黑比诺，以及19世纪发生的根瘤蚜虫疫情的影响。以科学而易于理解的方式，蓝布鲁斯科与圣乔韦塞及其他葡萄酒故事阐明了人类社区与葡萄藤之间复杂的互动，展现了关于迁移、征服、探索和文化交流的引人入胜的故事。 语言：英语 页数：259
