Shēng Cotechino 700 kè

生Cotechino是Fratton肉铺的顶级产品，至今已历经四代而不变，几乎完全不含亚硝酸盐和硝酸盐，这一选择结合了保护最终消费者健康和遵循欧洲法规的要求。根据1995年欧盟指令95/2/CE，未经热处理的肉类制品，例如生肉肠，必须添加少量此类物质，以作为“保留防腐剂”，以防止有害微生物的发展，因此构成潜在的肉毒杆菌中毒风险。因此，当您发现这种类型的产品上标有“无人工防腐剂”的字样时，请知晓，在法律规定的水平下，确实会有少量存在，或者使用了来自自然的防腐剂，但这应列入欧盟批准的清单。为何要有这样的说明？因为透明的标签是与客户建立充分信任的第一步，这就是Fratton肉铺的理念。Fratton肉铺的生Cotechino被包裹在100%天然的羊肠中，并且严格手工绑扎。该产品质量的证明是其有限的生产量，因为它需要完全手工的长时间工作。Fratton肉铺的生Cotechino：不仅限于圣诞节。作为冬季料理的王者，尤其是圣诞料理，Fratton肉铺的生Cotechino全年生产，因为它是肉铺的历史产品之一。遵循传承了几个世纪的经典帕达诺香肠配方，该香肠的制作使用三分之一的瘦猪肉、三分之一的脂肪和三分之一的皮，全部研磨并用盐和胡椒调味。简单却在盘中成为真正的诗！尽情发挥创意，因为奇怪但真实，Cotechino并不总是仅与扁豆一起食用。Fratton肉铺的生Cotechino：特点。Fratton肉铺的生Cotechino呈现典型的粉红色，中间夹杂着猪脂肪的白色。切开后，肉质极为柔软和胶状。气味诱人可口，味道则因为脂肪含量高而具有独特的甜味。须经过仔细烹饪后方可食用。包装：真空包装。