zhishi plant奶酪shropshire blu 500k

Shropshire Blu是一种英国奶酪，确切地说是苏格兰的，是我们的网站外向意大利以外的稀有美味之一。卓越的奶酪！用巴氏消毒的牛奶制成，柔软，味道独特且非常宜人。这种奶酪呈灰褐色的硬壳，裂纹，点缀有各种霉菌。奶酪体是半硬的，未压制，橙色：其特征色彩源于自然色素的添加，annatto。Annatto是一种黄色-红色（E160b）自然色素，是从亚马逊的野生植物Bixa orellana中提取的。尽管annatto的强烈橙色与Penicillium Roqueforti的绿色/蓝色霉菌相得益彰。经过盐渍处理后，产品至少熟成12周，但值得等得更久。