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Macelleria Fratton的手工熟Cotechino香肠是该肉店的招牌产品，历经四代仍保持原有特色，几乎完全不含亚硝酸盐和硝酸盐，在保护消费者健康的同时遵守欧洲法规。根据1995年欧洲95/2/CE指令，经过热处理的肉制品同样必须添加少量这些物质，作为“备用防腐剂”，以防止对健康极其危险的致病微生物滋生，避免潜在的肉毒杆菌中毒风险。 因此，当看到标有“不含人工防腐剂”的同类产品时，请注意其中依法仍可能含有少量防腐剂，其含量远低于法规上限；或者使用了天然来源的防腐剂，而该防腐剂也应列在欧盟批准清单中。透明标签是与顾客建立充分信任关系的第一步，这正是Macelleria Fratton的理念。 Macelleria Fratton的熟Cotechino香肠装在100%天然羊肠衣中，并严格手工捆扎。该产品产量有限，因为整个制作过程耗时且完全为手工。特别说明：Macelleria Fratton的Cotechino只在星期六烹煮，因此在圣诞节期间以外，仅在星期一和星期二可以买到。 Macelleria Fratton熟Cotechino香肠：全年必备美食 它是冬季厨房，尤其是圣诞菜肴中的王者，但Macelleria Fratton全年生产这款肉店历史悠久的产品。按照流传数百年的波河平原香肠经典配方，制作时使用三分之一瘦猪肉、三分之一脂肪和三分之一猪皮，全部绞碎后用盐和胡椒调味。 简单也能成为餐盘上的真正诗篇！尽情尝试不同搭配吧，因为Cotechino并不总是只能配扁豆食用。 Macelleria Fratton熟Cotechino香肠：特点 该产品呈典型的粉红色，间杂白色猪脂肪。切开后肉质极其柔软且富有胶质。气味诱人开胃，因脂肪含量较高，味道带有独特的甜味。
价格含增值税
Macelleria Fratton的手工熟Cotechino香肠是该肉店的招牌产品，历经四代仍保持原有特色，几乎完全不含亚硝酸盐和硝酸盐，在保护消费者健康的同时遵守欧洲法规。根据1995年欧洲95/2/CE指令，经过热处理的肉制品同样必须添加少量这些物质，作为“备用防腐剂”，以防止对健康极其危险的致病微生物滋生，避免潜在的肉毒杆菌中毒风险。 因此，当看到标有“不含人工防腐剂”的同类产品时，请注意其中依法仍可能含有少量防腐剂，其含量远低于法规上限；或者使用了天然来源的防腐剂，而该防腐剂也应列在欧盟批准清单中。透明标签是与顾客建立充分信任关系的第一步，这正是Macelleria Fratton的理念。 Macelleria Fratton的熟Cotechino香肠装在100%天然羊肠衣中，并严格手工捆扎。该产品产量有限，因为整个制作过程耗时且完全为手工。特别说明：Macelleria Fratton的Cotechino只在星期六烹煮，因此在圣诞节期间以外，仅在星期一和星期二可以买到。 Macelleria Fratton熟Cotechino香肠：全年必备美食 它是冬季厨房，尤其是圣诞菜肴中的王者，但Macelleria Fratton全年生产这款肉店历史悠久的产品。按照流传数百年的波河平原香肠经典配方，制作时使用三分之一瘦猪肉、三分之一脂肪和三分之一猪皮，全部绞碎后用盐和胡椒调味。 简单也能成为餐盘上的真正诗篇！尽情尝试不同搭配吧，因为Cotechino并不总是只能配扁豆食用。 Macelleria Fratton熟Cotechino香肠：特点 该产品呈典型的粉红色，间杂白色猪脂肪。切开后肉质极其柔软且富有胶质。气味诱人开胃，因脂肪含量较高，味道带有独特的甜味。
