Vigneto dei Salumi的水晶酒风味培根是一种真正的珍品，完美适合精致的味蕾。这不是简单的培根，而是工匠智慧的杰作！在制作Vinappeso时，在早期阶段，Negrar的Arbizzano工坊曾多次将用于提升Giulietta或Isabella腊肠的葡萄酒抛弃。但工匠精神很快引导Walter Ceradini及其同事进行新的令人惊讶的实验，正是使用了许多其他人肯定会放弃的这种独特混合物。这种混合物与我们习惯饮用的葡萄酒截然不同，保留了所有熟成的芳香和气味，同时保持葡萄酒的原始香气和味道轮廓。这种混合物内部含有盐的痕迹，这一特征使其被重新命名为水晶酒。水晶酒是世界上独一无二的加工产品，这种混合物在物理上由Amarone和Recioto组成，但在精神上来自于知识、爱与疯狂，也就是所有那些指导和启发Vigneto dei Salumi作品的生活方式。这个成分将Vigneto dei Salumi系列的其他产品紧密结合，创造出真正独特的东西！Vigneto dei Salumi的水晶酒风味培根在鼻子上呈现出立即的烟熏气息，随后是新鲜采摘草药的香气在空气中和谐交织。舌尖上，烟熏气嵌合着草药和肉类熟成的味道，以及Valpolicella的真实香气。水晶酒风味培根是由精选的意大利重型猪大腿肌肉加工而成，先在酒窖中熟成12到13个月，然后在与Valpolicella的葡萄酒Recioto和Amarone结合的过程中进行盐腌，得益于水晶酒的微妙但显著的存在。最后，水晶酒风味培根被新鲜草药调味，并在熟成完成后进行烟熏处理。
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Vigneto dei Salumi的水晶酒风味培根是一种真正的珍品，完美适合精致的味蕾。这不是简单的培根，而是工匠智慧的杰作！在制作Vinappeso时，在早期阶段，Negrar的Arbizzano工坊曾多次将用于提升Giulietta或Isabella腊肠的葡萄酒抛弃。但工匠精神很快引导Walter Ceradini及其同事进行新的令人惊讶的实验，正是使用了许多其他人肯定会放弃的这种独特混合物。这种混合物与我们习惯饮用的葡萄酒截然不同，保留了所有熟成的芳香和气味，同时保持葡萄酒的原始香气和味道轮廓。这种混合物内部含有盐的痕迹，这一特征使其被重新命名为水晶酒。水晶酒是世界上独一无二的加工产品，这种混合物在物理上由Amarone和Recioto组成，但在精神上来自于知识、爱与疯狂，也就是所有那些指导和启发Vigneto dei Salumi作品的生活方式。这个成分将Vigneto dei Salumi系列的其他产品紧密结合，创造出真正独特的东西！Vigneto dei Salumi的水晶酒风味培根在鼻子上呈现出立即的烟熏气息，随后是新鲜采摘草药的香气在空气中和谐交织。舌尖上，烟熏气嵌合着草药和肉类熟成的味道，以及Valpolicella的真实香气。水晶酒风味培根是由精选的意大利重型猪大腿肌肉加工而成，先在酒窖中熟成12到13个月，然后在与Valpolicella的葡萄酒Recioto和Amarone结合的过程中进行盐腌，得益于水晶酒的微妙但显著的存在。最后，水晶酒风味培根被新鲜草药调味，并在熟成完成后进行烟熏处理。
