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Taleggio DOP产自贝加莫省的Taleggio山谷。它最初作为stracchino奶酪诞生，主要从20世纪初开始被推广，以区别于这种典型的伦巴第奶酪。Taleggio是一种生乳奶酪，采用接种微生物菌种的牛奶制成，这些菌种赋予它极具辨识度的浓郁风味。至少熟成35天。 Taleggio奶酪：你知道吗？Taleggio的历史与Taleggio山谷密切相关。这片美丽的贝加莫山区以其命名，但随着时间推移，其产区扩大到非常广阔的地区，包括伦巴第大部分地区、皮埃蒙特以及威尼托大区的特雷维索省。另一个趣闻是：最初，山区的工匠将奶酪制作技术带到平原，用来保存牛奶。 如前所述，这种奶酪最初被称为Stracchino，名称源自“stracc”，意为疲惫，因为奶牛从高山牧场返回时已显得疲惫不堪。
价格含增值税
Taleggio DOP产自贝加莫省的Taleggio山谷。它最初作为stracchino奶酪诞生，主要从20世纪初开始被推广，以区别于这种典型的伦巴第奶酪。Taleggio是一种生乳奶酪，采用接种微生物菌种的牛奶制成，这些菌种赋予它极具辨识度的浓郁风味。至少熟成35天。 Taleggio奶酪：你知道吗？Taleggio的历史与Taleggio山谷密切相关。这片美丽的贝加莫山区以其命名，但随着时间推移，其产区扩大到非常广阔的地区，包括伦巴第大部分地区、皮埃蒙特以及威尼托大区的特雷维索省。另一个趣闻是：最初，山区的工匠将奶酪制作技术带到平原，用来保存牛奶。 如前所述，这种奶酪最初被称为Stracchino，名称源自“stracc”，意为疲惫，因为奶牛从高山牧场返回时已显得疲惫不堪。
