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什锦腌蔬菜或许是意大利最知名、最受欢迎的开胃菜之一。它由切碎的蔬菜组成,经水和醋煮制而成,常用作配菜、装饰或其他复杂菜肴的配料。 什锦腌蔬菜拥有悠久历史,源自农家传统。它最初正是为了保存夏季蔬菜过剩产量,以便在冬季食用而产生的一种方法。由于它是意大利许多地区的典型制品,因此因所用蔬菜、香料添加或制作方式不同而形成了众多变体。 制作什锦腌蔬菜主要使用胡萝卜、芹菜、菜花花序、小洋葱、甜椒和小黄瓜。这款500克实用罐装产品非常适合人数较多的聚会。
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什锦腌蔬菜或许是意大利最知名、最受欢迎的开胃菜之一。它由切碎的蔬菜组成,经水和醋煮制而成,常用作配菜、装饰或其他复杂菜肴的配料。 什锦腌蔬菜拥有悠久历史,源自农家传统。它最初正是为了保存夏季蔬菜过剩产量,以便在冬季食用而产生的一种方法。由于它是意大利许多地区的典型制品,因此因所用蔬菜、香料添加或制作方式不同而形成了众多变体。 制作什锦腌蔬菜主要使用胡萝卜、芹菜、菜花花序、小洋葱、甜椒和小黄瓜。这款500克实用罐装产品非常适合人数较多的聚会。