
Motta Ottavio的自然全肉火腿是由La Casara的Roncolato家族精心挑选的产品。这种火腿由逐个选出的猪后腿制成,剥去毛脚并在三面修整;后腿通过盐水注射进行腌制,软化,轻轻搅拌,由高素质的工作人员模具成型,蒸煮,冷却,在控制条件下真空包装,巴氏灭菌后再次冷却。
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Motta Ottavio的自然全肉火腿是由La Casara的Roncolato家族精心挑选的产品。这种火腿由逐个选出的猪后腿制成,剥去毛脚并在三面修整;后腿通过盐水注射进行腌制,软化,轻轻搅拌,由高素质的工作人员模具成型,蒸煮,冷却,在控制条件下真空包装,巴氏灭菌后再次冷却。