Zhiwu ningru de caoyao nai'lao 500 ke

在生牛奶中加入切碎的野香薄荷，然后进行植物来源的预凝乳。香薄荷是一种可以在意大利各地找到的野生香草。在这种情况下，它来自西西里，因其独特的芳香而明显不同于其他地区的香薄荷，尤其是北方的香薄荷。它的特点是具有芳香的薄荷香气，清新愉悦。奶酪随后熟成至少20-30天。其特点是外壳略微发花，但内质则是在口感上非常紧致和奶油状。