ama luo ni jiu zui nai lao

阿马罗尼酒醉奶酪由 La Casara Roncolato 制作，蕴含了莱辛山脉的美味。奶酪工人希望与维罗纳和意大利酿酒学的重要代表之一进行对比：阿马罗尼酒（Valpolicella DOCG）。这种奶酪采用乳制品，与蒙特维罗纳（DOP）的制作技法相同。新鲜奶酪与经过酒精处理的干葡萄皮接触，之后奶酪经过8到19个月的陈化。绝对是一种稀有的美味！在酒中熟成时，它会吸收大量的产品，而这些产品会以向心的方式渗透到中心。随后在陈化过程中，奶酪的含水量会在保持阿马罗尼酒（DOCG）演变的情况下演化口味。阿马罗尼酒醉奶酪，爱的宣言。对高山牛奶、自然牧场和阿马罗尼酒（DOCG）的爱，尽在这独一无二的创作中。这是威尼托地区的稀有见证，莱辛山脉和瓦尔波利奇拉，展现在这一奶酪中，宛如一个藏匿香气和风味的小金库。