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La Casearia Carpenedo 的 Amarone della Valpolicella DOCG 酒渍奶酪凝聚了 Lessini 山脉的独特风味。Antonio Carpenedo 希望与维罗纳及意大利酿酒业的重要代表之一——Amarone della Valpolicella DOCG 展开合作。 这款奶酪以牛奶为原料，采用与 Monte Veronese DOP 相同的工艺制作。奶酪仍新鲜时，便与使用 Amarone DOCG 葡萄酒进行风干的葡萄渣接触。经过接触和浸置后，奶酪熟成8至19个月。 这是一种罕见的美味佳肴！在葡萄酒中 affinamento 期间，奶酪吸收了大量酒液，酒液由外向中心渗透。随后在熟成过程中，奶酪逐渐干燥，风味不断发展，同时保留 Amarone DOCG 的风味演变。 Amarone DOCG 酒渍奶酪，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶、天然牧场以及 Amarone DOCG 的热爱，全都凝聚于此，成就了这款独一无二的作品。它是威尼托地区、Lessinia 和 Valpolicella 的珍贵见证，被浓缩并珍藏在这款奶酪中；它本质上就是一座储存香气与风味的小型宝库。
价格含增值税
La Casearia Carpenedo 的 Amarone della Valpolicella DOCG 酒渍奶酪凝聚了 Lessini 山脉的独特风味。Antonio Carpenedo 希望与维罗纳及意大利酿酒业的重要代表之一——Amarone della Valpolicella DOCG 展开合作。 这款奶酪以牛奶为原料，采用与 Monte Veronese DOP 相同的工艺制作。奶酪仍新鲜时，便与使用 Amarone DOCG 葡萄酒进行风干的葡萄渣接触。经过接触和浸置后，奶酪熟成8至19个月。 这是一种罕见的美味佳肴！在葡萄酒中 affinamento 期间，奶酪吸收了大量酒液，酒液由外向中心渗透。随后在熟成过程中，奶酪逐渐干燥，风味不断发展，同时保留 Amarone DOCG 的风味演变。 Amarone DOCG 酒渍奶酪，一份爱的宣言。对高山牧场牛奶、天然牧场以及 Amarone DOCG 的热爱，全都凝聚于此，成就了这款独一无二的作品。它是威尼托地区、Lessinia 和 Valpolicella 的珍贵见证，被浓缩并珍藏在这款奶酪中；它本质上就是一座储存香气与风味的小型宝库。
