
一本由 Attilio Scienza、Rebecca Lawrence 和 Jacopo Fanciulli 撰写的、关于采用国际葡萄品种酿造的最佳意大利葡萄酒指南。 《Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy》源于三位作者的合作;他们意识到,在研究较不知名品种、以及寻找鲜为人知的葡萄酒时,许多优秀的葡萄、产区和葡萄酒都被近期关于意大利葡萄酒的文献所忽视。诚然,意大利在全国登记的本土葡萄品种超过500种,但同样也要承认,在意大利许多地区,一些最好的葡萄酒是用国际葡萄品种酿造的。 团队希望首次在一本专门的书中探讨这一主题,不仅审视由这些葡萄酿成的葡萄酒,也考察它们在这个国家的历史、它们走向流行的过程,以及它们如今如何持续增长。
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一本由 Attilio Scienza、Rebecca Lawrence 和 Jacopo Fanciulli 撰写的、关于采用国际葡萄品种酿造的最佳意大利葡萄酒指南。 《Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy》源于三位作者的合作;他们意识到,在研究较不知名品种、以及寻找鲜为人知的葡萄酒时,许多优秀的葡萄、产区和葡萄酒都被近期关于意大利葡萄酒的文献所忽视。诚然,意大利在全国登记的本土葡萄品种超过500种,但同样也要承认,在意大利许多地区,一些最好的葡萄酒是用国际葡萄品种酿造的。 团队希望首次在一本专门的书中探讨这一主题,不仅审视由这些葡萄酿成的葡萄酒,也考察它们在这个国家的历史、它们走向流行的过程,以及它们如今如何持续增长。
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