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Attilio Scienza、Rebecca Lawrence和Jacopo Fanciulli编写的一本意大利国际葡萄品种酿造优质葡萄酒指南。《Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy》源于三位作者的合作。他们意识到，在研究不太知名的品种和寻找鲜为人知的葡萄酒时，许多优秀的葡萄品种、产区名称和葡萄酒都被近期的意大利葡萄酒文献忽视了。 意大利确实在国家层面登记了500多种本土葡萄品种，但同样不可否认的是，在意大利许多地区，一些最优秀的葡萄酒是用国际葡萄品种酿造的。作者团队首次在一本专门著作中探索这一主题，不仅考察由这些葡萄酿造的葡萄酒，也研究它们在意大利的发展历史、流行起来的过程以及当前的成长情况。 本书首先讨论什么才能使一种葡萄成为国际品种。此外，作者团队认为有必要专门介绍：如何区分意大利国际葡萄品种酿造的葡萄酒与其他地区生产的葡萄酒。因此，本书既适合普通消费者阅读，也可作为学生和更有经验的品酒者的实用工具。 所有内容都以典型的Jumbo Shrimp指南风格呈现：关键信息易于理解且富有趣味，不必按时间顺序阅读，读者可以按照自己喜欢的顺序阅读。 语言：英语 页数：128
Attilio Scienza、Rebecca Lawrence和Jacopo Fanciulli编写的一本意大利国际葡萄品种酿造优质葡萄酒指南。《Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy》源于三位作者的合作。他们意识到，在研究不太知名的品种和寻找鲜为人知的葡萄酒时，许多优秀的葡萄品种、产区名称和葡萄酒都被近期的意大利葡萄酒文献忽视了。 意大利确实在国家层面登记了500多种本土葡萄品种，但同样不可否认的是，在意大利许多地区，一些最优秀的葡萄酒是用国际葡萄品种酿造的。作者团队首次在一本专门著作中探索这一主题，不仅考察由这些葡萄酿造的葡萄酒，也研究它们在意大利的发展历史、流行起来的过程以及当前的成长情况。 本书首先讨论什么才能使一种葡萄成为国际品种。此外，作者团队认为有必要专门介绍：如何区分意大利国际葡萄品种酿造的葡萄酒与其他地区生产的葡萄酒。因此，本书既适合普通消费者阅读，也可作为学生和更有经验的品酒者的实用工具。 所有内容都以典型的Jumbo Shrimp指南风格呈现：关键信息易于理解且富有趣味，不必按时间顺序阅读，读者可以按照自己喜欢的顺序阅读。 语言：英语 页数：128
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