Quan Nai Yang Nai Lan Se Nai Lao 3 Gong Jin

Casara 的全奶羊奶蓝色奶酪由 Lessinia 的优质山羊奶制成。为了使其成为霉变型奶酪，加入了 Penicillium Roqueforti 菌丝，产生典型的霉变现象。奶酪在大约 60-90 天内熟成，在此期间质地变得奶油状，愉悦地甜美和酸醇，具有美好的香气。