
阿尔卑斯生火腿取自一块里脊肉,在山中的石洞里进行熟成和烟熏,配以高山地区特有的芳香草本,如山金车、杜松子、母草以及其他稀有植物,尤其见于风景如画的莱西尼山脉。里脊在新鲜时便被捆扎,并撒上香料和草本。 随后通过缓慢燃烧树枝和杜松子进行自然烟熏。熟成期为6至8个月。结束后,经过部分修整后进行包装。
含增值税价格
阿尔卑斯生火腿取自一块里脊肉,在山中的石洞里进行熟成和烟熏,配以高山地区特有的芳香草本,如山金车、杜松子、母草以及其他稀有植物,尤其见于风景如画的莱西尼山脉。里脊在新鲜时便被捆扎,并撒上香料和草本。 随后通过缓慢燃烧树枝和杜松子进行自然烟熏。熟成期为6至8个月。结束后,经过部分修整后进行包装。
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