الإقليم زيت الزيتون البكر الممتاز تير ريموس هو زيت أحادي النوع من مورايلو يتم إنتاجه في سبيلو، في أمبريا، بواسطة شركة الزراعة هيسبلوم. تأتي الزيتون من بساتين مشيدة في مرتفعات تتراوح بين 400 و 500 متر، على تربة غنية بالحجارة والتربة الحمراء، مثالية لتطوير زيت غني بمضادات الأكسدة الطبيعية. الزراعة الديناميكية الزراعة ديناميكية، بدون استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. منذ عام 2010 يمكن أن تفخر بالحصول على شهادة الزراعة الديناميكية، وهو إنجاز تحقق أيضًا بفضل التعاون مع جامعة دراسات بيروجيا. يتم التعرف على جودة هذا الإنتاج كل عام بواسطة شهادات DOP أمبريا كولي أسيزي سبوليتو، كوشير/ب و من الزراعة البيولوجية. تُجمع الزيتون يدويًا فقط وتوضع في حاويات مهواة، بعيدًا عن مصادر الحرارة. يتم عصرها على البارد خلال 6 ساعات من الحصاد. يتم الاحتفاظ بالزيت في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في أجواء محمية ويعبأ فقط عند الحاجة. الخصائص أخضر مع درجات لون أصفر ذهبي، علامة على عدم وجود أكسدة. حار جدًا مع نفحات عطرية تسلط الضوء على طعم الخرشوف، وأيضًا رائحة لوز مر، ولكن بشكل خاص رائحة الزيتون الطازج من معصرة الأسرة. له طعم قوي مع مذاق مفعم بالفواكه، حار ولاذع في الحلق لأنه غني بالبوليفينول، مضادات الأكسدة القيمة للصحة. التوليفات المقترحة كونه زيتًا كثيفًا، ذو طعم قوي وحازم، مع نغمات مميزة من الحارة والمر، يضيف نكهة وتعقيد لأطباق مختلفة. إنه رائع على الخبز المحمص، مكون مثالي للأطباق المالحة ذات الهيكل الجيد (اللحوم المشوية، المشاوي، حساء البقول، المعكرونة والفاصولياء) وكذالك للأطباق ذات النكهات الحلوة (البطاطس أو حساء الكراث أو البصل).
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الإقليم زيت الزيتون البكر الممتاز تير ريموس هو زيت أحادي النوع من مورايلو يتم إنتاجه في سبيلو، في أمبريا، بواسطة شركة الزراعة هيسبلوم. تأتي الزيتون من بساتين مشيدة في مرتفعات تتراوح بين 400 و 500 متر، على تربة غنية بالحجارة والتربة الحمراء، مثالية لتطوير زيت غني بمضادات الأكسدة الطبيعية. الزراعة الديناميكية الزراعة ديناميكية، بدون استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. منذ عام 2010 يمكن أن تفخر بالحصول على شهادة الزراعة الديناميكية، وهو إنجاز تحقق أيضًا بفضل التعاون مع جامعة دراسات بيروجيا. يتم التعرف على جودة هذا الإنتاج كل عام بواسطة شهادات DOP أمبريا كولي أسيزي سبوليتو، كوشير/ب و من الزراعة البيولوجية. تُجمع الزيتون يدويًا فقط وتوضع في حاويات مهواة، بعيدًا عن مصادر الحرارة. يتم عصرها على البارد خلال 6 ساعات من الحصاد. يتم الاحتفاظ بالزيت في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في أجواء محمية ويعبأ فقط عند الحاجة. الخصائص أخضر مع درجات لون أصفر ذهبي، علامة على عدم وجود أكسدة. حار جدًا مع نفحات عطرية تسلط الضوء على طعم الخرشوف، وأيضًا رائحة لوز مر، ولكن بشكل خاص رائحة الزيتون الطازج من معصرة الأسرة. له طعم قوي مع مذاق مفعم بالفواكه، حار ولاذع في الحلق لأنه غني بالبوليفينول، مضادات الأكسدة القيمة للصحة. التوليفات المقترحة كونه زيتًا كثيفًا، ذو طعم قوي وحازم، مع نغمات مميزة من الحارة والمر، يضيف نكهة وتعقيد لأطباق مختلفة. إنه رائع على الخبز المحمص، مكون مثالي للأطباق المالحة ذات الهيكل الجيد (اللحوم المشوية، المشاوي، حساء البقول، المعكرونة والفاصولياء) وكذالك للأطباق ذات النكهات الحلوة (البطاطس أو حساء الكراث أو البصل).
