المنطقة زيت الزيتون البكر الممتاز تير روسي هو نوع وحيد من مورايو لو تم إنتاجه في سبيلو، في أومبريا، بواسطة شركة الزراعة هيسبلوم. تنمو الزيتون في بساتين متدرجة على ارتفاع يتراوح بين 400 و500 متر، على أراض غنية بالحجارة والتربة الحمراء، مثالية لتطوير زيت غني بمضادات الأكسدة الطبيعية. الزراعة زراعة بالطرق البيودينامية، دون استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. منذ عام 2010، يمكن أن تفخر بالحصول على الشهادة البيودينامية، وهو إنجاز تحقق أيضًا بفضل التعاون مع جامعة بيروجيا. يتم التعرف على جودة هذا الإنتاج كل عام من خلال الشهادات DOP أومبريا كولي أسيزي سبوليتو، كوشير / P والزراعة العضوية. يتم قطف الزيتون يدويًا فقط ووضعها في حاويات جيدة التهوية، بعيدًا عن مصادر الحرارة. يتم عصر الزيتون على البارد في غضون 6 ساعات من الحصاد. يتم تخزين الزيت في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في جو محمي ويعبأ فقط عند الاستخدام. الخصائص أخضر مع نواحي ذهبية، علامة غياب الأكسدات. طعم فواكه قوي مع لحمات عشبية بارزة تذكر بالخرشوف وأيضًا بطعم لوز مر، ولكن بالأخص رائحة الزيتون الذي تم عصره للتو في معصرة العائلة. كثيف مع طعم فواكه، حاد ومدهش في الحلق لأنه غني بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قيمة للصحة. التوصيات كونه زيتًا كثيفًا، ذو طعم قوي ومرير، مع نغمات بارزة من الحارة والمرار، يضيف نكهة وتعقيد إلى الأطباق المختلفة. يعد رائعًا على الـ بروستيك، مكونًا مثاليًا للأطباق المالحة والجيدة الهيكل (لحوم مشوية، مشويات، حساء البقوليات، باستا وفاصولياء) وكذلك للأطباق التي تحتوي على إحساس حلو (بطاطس، حساء بصل أو بصل. كريمة اليقطين السهلة واللذيذة، سباغيتي الكوسا مع التونة، الليمون والطماطم الكرزية، كرات الخضار بالكاري. اكتشف الوصفات الأخرى.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
المنطقة زيت الزيتون البكر الممتاز تير روسي هو نوع وحيد من مورايو لو تم إنتاجه في سبيلو، في أومبريا، بواسطة شركة الزراعة هيسبلوم. تنمو الزيتون في بساتين متدرجة على ارتفاع يتراوح بين 400 و500 متر، على أراض غنية بالحجارة والتربة الحمراء، مثالية لتطوير زيت غني بمضادات الأكسدة الطبيعية. الزراعة زراعة بالطرق البيودينامية، دون استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. منذ عام 2010، يمكن أن تفخر بالحصول على الشهادة البيودينامية، وهو إنجاز تحقق أيضًا بفضل التعاون مع جامعة بيروجيا. يتم التعرف على جودة هذا الإنتاج كل عام من خلال الشهادات DOP أومبريا كولي أسيزي سبوليتو، كوشير / P والزراعة العضوية. يتم قطف الزيتون يدويًا فقط ووضعها في حاويات جيدة التهوية، بعيدًا عن مصادر الحرارة. يتم عصر الزيتون على البارد في غضون 6 ساعات من الحصاد. يتم تخزين الزيت في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في جو محمي ويعبأ فقط عند الاستخدام. الخصائص أخضر مع نواحي ذهبية، علامة غياب الأكسدات. طعم فواكه قوي مع لحمات عشبية بارزة تذكر بالخرشوف وأيضًا بطعم لوز مر، ولكن بالأخص رائحة الزيتون الذي تم عصره للتو في معصرة العائلة. كثيف مع طعم فواكه، حاد ومدهش في الحلق لأنه غني بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قيمة للصحة. التوصيات كونه زيتًا كثيفًا، ذو طعم قوي ومرير، مع نغمات بارزة من الحارة والمرار، يضيف نكهة وتعقيد إلى الأطباق المختلفة. يعد رائعًا على الـ بروستيك، مكونًا مثاليًا للأطباق المالحة والجيدة الهيكل (لحوم مشوية، مشويات، حساء البقوليات، باستا وفاصولياء) وكذلك للأطباق التي تحتوي على إحساس حلو (بطاطس، حساء بصل أو بصل. كريمة اليقطين السهلة واللذيذة، سباغيتي الكوسا مع التونة، الليمون والطماطم الكرزية، كرات الخضار بالكاري. اكتشف الوصفات الأخرى.
