أضلاع خنزير نيرو دي نيبرودي – طهي بالطريقة sous-vide في درجة حرارة منخفضة لشخصين. تزيين الصحون والأطباق الجانبية لغرض توضيحي فقط، يمكن إعداد الطبق كما ترغب. الأضلاع الأصيلة من خنزير نيرو دي نيبرودي، مطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة، هي واحدة من التحضيرات الأكثر حبًا من قِبَل عشاق اللحم بفضل طراوتها المذهلة، وطعمها القوي، وعصارتها الاستثنائية التي لا يضمنها سوى الطهي الطويل. مصنوعة من أضلاع عالية الجودة من خنزير نيرو دي نيبرودي، سلالة محلية صقلية تربى في منطقة نيبرودي، تمثل هذه الأضلاع اللقاء المثالي بين التقليد، وجودة المادة الخام، والتقنيات الاحترافية. بعد مرحلة التتبيل مع أعشاب مختارة، تُطهى الأضلاع تحت الفراغ في درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. تسمح هذه العملية بذبول الكولاجين ببطء، مع الحفاظ على كل الرطوبة الطبيعية للحوم وتطوير قوام ناعم بشكل استثنائي. النتيجة هي ضلع تنفصل بسهولة عن العظم، غنية بالنكهة وجاهزة لإعادة تسخينها في بضع دقائق. إنها تحضير مصممة لأولئك الذين يرغبون في تجربة باربكيو غاوري منزلية دون الحاجة إلى قضاء ساعات طويلة في الطهي. التعبئة مناسبة لشخصين وهي مثالية لعشاء خاص، أو حفلة شواء مع الأصدقاء، أو لإبهار الضيوف بأحد أفضل تعبيرات خنزير نيرو دي نيبرودي. أضلاعنا من خنزير نيرو دي نيبرودي مُختارة، وطُهيت تحت الفراغ في درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. اللحم طري للغاية وعصير، وينفصل بسهولة عن العظم وجاهز ليتسخن مرة أخرى، بدون مواد حافظة مضافة ومع إنتاج حرفي صقلي. المنتج مُعد مسبقًا ويحتاج فقط إلى المرحلة النهائية لإعادة التسخين. المزج الموصى به يشمل: نمط باربكيو الأمريكي مع صلصات باربكيو حرفية، بطاطس ريفية وسلطة كولسلو مقرمشة. النمط الصقلي مع بطاطس مشوية بالروزماري، بصل أحمر مُكرمل وخضروات مشوية. راقٍ مع هريس بطاطس مدخن، صلصة نيرو دافولا وفطر porcini متبّل. ينصح بمرافقته مع بيرة حرفية ذات لون كهرماني أو نيرو دافولا إتنا روسو DOC.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
أضلاع خنزير نيرو دي نيبرودي – طهي بالطريقة sous-vide في درجة حرارة منخفضة لشخصين. تزيين الصحون والأطباق الجانبية لغرض توضيحي فقط، يمكن إعداد الطبق كما ترغب. الأضلاع الأصيلة من خنزير نيرو دي نيبرودي، مطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة، هي واحدة من التحضيرات الأكثر حبًا من قِبَل عشاق اللحم بفضل طراوتها المذهلة، وطعمها القوي، وعصارتها الاستثنائية التي لا يضمنها سوى الطهي الطويل. مصنوعة من أضلاع عالية الجودة من خنزير نيرو دي نيبرودي، سلالة محلية صقلية تربى في منطقة نيبرودي، تمثل هذه الأضلاع اللقاء المثالي بين التقليد، وجودة المادة الخام، والتقنيات الاحترافية. بعد مرحلة التتبيل مع أعشاب مختارة، تُطهى الأضلاع تحت الفراغ في درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. تسمح هذه العملية بذبول الكولاجين ببطء، مع الحفاظ على كل الرطوبة الطبيعية للحوم وتطوير قوام ناعم بشكل استثنائي. النتيجة هي ضلع تنفصل بسهولة عن العظم، غنية بالنكهة وجاهزة لإعادة تسخينها في بضع دقائق. إنها تحضير مصممة لأولئك الذين يرغبون في تجربة باربكيو غاوري منزلية دون الحاجة إلى قضاء ساعات طويلة في الطهي. التعبئة مناسبة لشخصين وهي مثالية لعشاء خاص، أو حفلة شواء مع الأصدقاء، أو لإبهار الضيوف بأحد أفضل تعبيرات خنزير نيرو دي نيبرودي. أضلاعنا من خنزير نيرو دي نيبرودي مُختارة، وطُهيت تحت الفراغ في درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. اللحم طري للغاية وعصير، وينفصل بسهولة عن العظم وجاهز ليتسخن مرة أخرى، بدون مواد حافظة مضافة ومع إنتاج حرفي صقلي. المنتج مُعد مسبقًا ويحتاج فقط إلى المرحلة النهائية لإعادة التسخين. المزج الموصى به يشمل: نمط باربكيو الأمريكي مع صلصات باربكيو حرفية، بطاطس ريفية وسلطة كولسلو مقرمشة. النمط الصقلي مع بطاطس مشوية بالروزماري، بصل أحمر مُكرمل وخضروات مشوية. راقٍ مع هريس بطاطس مدخن، صلصة نيرو دافولا وفطر porcini متبّل. ينصح بمرافقته مع بيرة حرفية ذات لون كهرماني أو نيرو دافولا إتنا روسو DOC.
