كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي 180غ - طهي SV في درجة حرارة منخفضة. تقديم الطبق والجانبي هو لغرض توضيحي فقط، يمكن تشكيل الطبق حسب الرغبة. تاريخ انتهاء الصلاحية 20 يومًا من تاريخ الإرسال، شحن مبرد. واحد من أرقى قطع لحم الخنزير الأسود من نيبرودي، المطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة في أكياس مفرغة من الهواء في درجات حرارة منخفضة. كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي المطبوخ في درجات حرارة منخفضة من SicilyAddict هو تخصص غذائي مخصص لمن يرغب في تذوق أحد أرقى أنواع اللحوم من التقاليد السيشيلية في أنقى أشكالها. مستخرج من الجزء النبيل من عنق الخنزير، كابوكولو هو قطع موضع تقدير خاص بسبب دهنية الطبيعية وتوازنها المثالي بين اللحم الخالي والدسم. تمنح هذه الخصائص اللحم نعومة استثنائية، وطرواة رائعة، ونكهة غنية تجد تجلّيها الأقصى في اللحوم الرفيعة من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي، وهو سلالة محلية سيشيلية تربي في حالة نصف برية بين الغابات والمراعي الطبيعية لحديقة نيبرودي. لزيادة قيمة جودة المكونات الأولية، يتم تتبيل كابوكولو بنكهات طبيعية ثم يخضع لعملية طهي بطيء في درجات حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. تسمح هذه العملية لألياف اللحم بالاسترخاء تدريجيًا، مما يحافظ على جميع عصائرها الطبيعية وتطوير قوام لا يصدق في نعومته. يذوب الدهن الموجود في العضلات ببطء أثناء الطهي، مما يعزز كل قضمة بالنكهات والمذاق. النتيجة هي لحم طري، وعصير، وغني بالشخصية، جاهز لإعادة تسخينه في دقائق معدودة لتقديم طبق ثانٍ فاخر يرقى إلى أفضل المطاعم. مثالي لتقديمه كطبق ثانٍ مصحوبًا بمقبلات من التقاليد، داخل ساندويتشات راقية أو كعنصر رئيسي في عشاء مخصص للتميزات الغذائية السيشيلية. لماذا تختار كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي؟ 20 يوم من تاريخ انتهاء الصلاحية من شحن الطرد، 100% لحم خنزير أسود من نيبرودي، قطع نبيل طري ولذيذ، متبل بنكهات طبيعية، طهي بطيء في درجات حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة، طري، وعصير، وغني بالنكهة، مطبوخ مسبقًا وجاهز لإعادة تسخينه، مغلف بشكل مفرغ من الهواء، إنتاج حرفي سيشيلي، جودة احترافية مباشرة إلى منزلك. التحضير: المنتج مطبوخ مسبقًا ويتطلب فقط المرحلة النهائية لإعادة التسخين لتطوير القوام والنكهات واللون المثالي. سخن قليلاً مقلاة غير لاصقة مع رذاذ خفيف من زيت البذور. ضع كابوكولو في المقلاة الساخنة واتركه يُقلى على نار متوسطة. خلال الدقائق الأولى، ضع ضغطًا خفيفًا على السطح لتشجيع اللون الذهبي المتساوي. استمر في الطهي حتى تحصل على قشرة خارجية ملونة ورائحتها عطرة بفضل تفاعل مايلارد الطبيعي، المسؤول عن الروائح ومذاق اللحم المحمص. اقلب كابوكولو وأكمل اللون الذهبي على الجانب الآخر. في الدقائق الأخيرة، أضف قطعة من الزبدة، فص ثوم مهروس وبعض فروع إكليل الجبل أو أعشاب عطرية أخرى حسب الرغبة. باستخدام ملعقة، اجمع سوائل الطهي وابسطها بشكل متكرر على اللحم لإغنائه بالنكهات وتحافظ عليه أكثر عصيرًا. اتركه يرتاح لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم. ستكون النتيجة النهائية سطحًا ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً يحيط بقلب طري وعصير وغني بالمذاق. أزواج موصى بها: كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي يتناسب مع أزواج عديدة يمكن أن تعززه طعمه المكثف ونعومته الاستثنائية. التقاليد السيشيلية: بطاطس مشوية بنكهات إكليل الجبل، بصل أحمر محمص، كابوناتا سيشيلية، خضروات مشوية حسب الموسم. نسخة فاخرة: كريمة فطر، هريس بطاطس ريفي، جبنة كاتشوكافالو، تخفيض من نيرو دافولا. ساندويتش مميز: خبز ريفي سيشيلي، جبنة بروفولا المدخنة، بصل مقرمش، صلصة فلفل مشوي. زوج النبيذ: نيرو دافولا، إتنا روسو، شيراسولو دي فيتوريا DOCG.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي 180غ - طهي SV في درجة حرارة منخفضة. تقديم الطبق والجانبي هو لغرض توضيحي فقط، يمكن تشكيل الطبق حسب الرغبة. تاريخ انتهاء الصلاحية 20 يومًا من تاريخ الإرسال، شحن مبرد. واحد من أرقى قطع لحم الخنزير الأسود من نيبرودي، المطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة في أكياس مفرغة من الهواء في درجات حرارة منخفضة. كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي المطبوخ في درجات حرارة منخفضة من SicilyAddict هو تخصص غذائي مخصص لمن يرغب في تذوق أحد أرقى أنواع اللحوم من التقاليد السيشيلية في أنقى أشكالها. مستخرج من الجزء النبيل من عنق الخنزير، كابوكولو هو قطع موضع تقدير خاص بسبب دهنية الطبيعية وتوازنها المثالي بين اللحم الخالي والدسم. تمنح هذه الخصائص اللحم نعومة استثنائية، وطرواة رائعة، ونكهة غنية تجد تجلّيها الأقصى في اللحوم الرفيعة من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي، وهو سلالة محلية سيشيلية تربي في حالة نصف برية بين الغابات والمراعي الطبيعية لحديقة نيبرودي. لزيادة قيمة جودة المكونات الأولية، يتم تتبيل كابوكولو بنكهات طبيعية ثم يخضع لعملية طهي بطيء في درجات حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. تسمح هذه العملية لألياف اللحم بالاسترخاء تدريجيًا، مما يحافظ على جميع عصائرها الطبيعية وتطوير قوام لا يصدق في نعومته. يذوب الدهن الموجود في العضلات ببطء أثناء الطهي، مما يعزز كل قضمة بالنكهات والمذاق. النتيجة هي لحم طري، وعصير، وغني بالشخصية، جاهز لإعادة تسخينه في دقائق معدودة لتقديم طبق ثانٍ فاخر يرقى إلى أفضل المطاعم. مثالي لتقديمه كطبق ثانٍ مصحوبًا بمقبلات من التقاليد، داخل ساندويتشات راقية أو كعنصر رئيسي في عشاء مخصص للتميزات الغذائية السيشيلية. لماذا تختار كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي؟ 20 يوم من تاريخ انتهاء الصلاحية من شحن الطرد، 100% لحم خنزير أسود من نيبرودي، قطع نبيل طري ولذيذ، متبل بنكهات طبيعية، طهي بطيء في درجات حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة، طري، وعصير، وغني بالنكهة، مطبوخ مسبقًا وجاهز لإعادة تسخينه، مغلف بشكل مفرغ من الهواء، إنتاج حرفي سيشيلي، جودة احترافية مباشرة إلى منزلك. التحضير: المنتج مطبوخ مسبقًا ويتطلب فقط المرحلة النهائية لإعادة التسخين لتطوير القوام والنكهات واللون المثالي. سخن قليلاً مقلاة غير لاصقة مع رذاذ خفيف من زيت البذور. ضع كابوكولو في المقلاة الساخنة واتركه يُقلى على نار متوسطة. خلال الدقائق الأولى، ضع ضغطًا خفيفًا على السطح لتشجيع اللون الذهبي المتساوي. استمر في الطهي حتى تحصل على قشرة خارجية ملونة ورائحتها عطرة بفضل تفاعل مايلارد الطبيعي، المسؤول عن الروائح ومذاق اللحم المحمص. اقلب كابوكولو وأكمل اللون الذهبي على الجانب الآخر. في الدقائق الأخيرة، أضف قطعة من الزبدة، فص ثوم مهروس وبعض فروع إكليل الجبل أو أعشاب عطرية أخرى حسب الرغبة. باستخدام ملعقة، اجمع سوائل الطهي وابسطها بشكل متكرر على اللحم لإغنائه بالنكهات وتحافظ عليه أكثر عصيرًا. اتركه يرتاح لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم. ستكون النتيجة النهائية سطحًا ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً يحيط بقلب طري وعصير وغني بالمذاق. أزواج موصى بها: كابوكولو من لحم الخنزير الأسود من نيبرودي يتناسب مع أزواج عديدة يمكن أن تعززه طعمه المكثف ونعومته الاستثنائية. التقاليد السيشيلية: بطاطس مشوية بنكهات إكليل الجبل، بصل أحمر محمص، كابوناتا سيشيلية، خضروات مشوية حسب الموسم. نسخة فاخرة: كريمة فطر، هريس بطاطس ريفي، جبنة كاتشوكافالو، تخفيض من نيرو دافولا. ساندويتش مميز: خبز ريفي سيشيلي، جبنة بروفولا المدخنة، بصل مقرمش، صلصة فلفل مشوي. زوج النبيذ: نيرو دافولا، إتنا روسو، شيراسولو دي فيتوريا DOCG.
| طاقة (كيلو كالوري) | 370 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.5 |
| منها سكريات (غ) | 4.5 |
| الدهون (غ) | 32 |
| بروتين (غ) | 16 |
| تخفيضات | 4.8 |
