شاي كيمون الأحمر (الأسود) هو شاي أسود فاخر متوسط الشدة ومتوازن تمامًا، قادم من مقاطعة كيمون في مقاطعة آنهوي، الصين. ويُعد كيمون واحدًا من أفضل أنواع الشاي الأسود الصيني، بفضل عبيره الفريد وطعمه الناعم والراقي. الأصل والتقليد تقع مقاطعة كيمون في مقاطعة آنهوي، وهي إحدى أشهر مناطق إنتاج الشاي في الصين. ويعود إنتاج كيمون إلى عام 1875، عندما أدخل الموظف الإمبراطوري السابق يو غان-تشن تصنيع الشاي الأسود إلى منطقة كانت متخصصة حتى ذلك الحين في إنتاج الشاي الأخضر. يُنتَج كيمون من أوراق مختارة من صنف كاميليا سينينسيس سينينسيس، التي تُقطف يدويًا وتخضع لعملية أكسدة مضبوطة. والنتيجة شاي ذو أوراق رفيعة ومجعّدة قليلًا، تنبعث منها رائحة مميزة من الأوركيد والكاكاو. الرائحة والطعم يكون لون الشراب الناتج أحمر لامعًا مع انعكاسات كهرمانية وبنية ناعمة ومتوازنة. أما الرائحة فزهرية ومُدخّنة قليلًا، مع نغمات رقيقة من الأوركيد والكاكاو ولمحة خفيفة من العسل. في الطعم، يتميز كيمون بحلاوته المالطية، مع مذاق لاحق دائري ومخملي يجعله مثاليًا للتذوق الصافي أو مع إضافة الحليب. كما أن حلاوته الطبيعية ونعومته تجعله شايًا أسود يحظى بتقدير خاص لدى الخبراء. مكان المنشأ كيمون، آنهوي، الصين طريقة التحضير نوصي بشدة بتحضير هذا الشاي بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة نحو 100 مل. وباتباع هذه الطريقة، مع 5 غرامات من الأوراق، يمكن إجراء عدة مرات من النقع للاستمتاع بأفضل ما في نكهات الشاي. بعد شطف الأوراق سريعًا بالماء بدرجة حرارة 90-95 °م يمكن البدء بنقع أول لمدة 10 ثوانٍ، ثم مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها يمكن مواصلة استخدام المنتج بإضافة ماء آخر وزيادة زمن النقع السابق بنحو 5 ثوانٍ (15-20-25...). ولتحضير أكثر تقليدية على النمط الغربي، نوصي بـ 3 غرامات من الأوراق (نحو ملعقتين صغيرتين) في كوب 150 مل مع ماء بدرجة 90-95 °م لمدة نقع دقيقة ونصف. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي كيمون الأحمر (الأسود) هو شاي أسود فاخر متوسط الشدة ومتوازن تمامًا، قادم من مقاطعة كيمون في مقاطعة آنهوي، الصين. ويُعد كيمون واحدًا من أفضل أنواع الشاي الأسود الصيني، بفضل عبيره الفريد وطعمه الناعم والراقي. الأصل والتقليد تقع مقاطعة كيمون في مقاطعة آنهوي، وهي إحدى أشهر مناطق إنتاج الشاي في الصين. ويعود إنتاج كيمون إلى عام 1875، عندما أدخل الموظف الإمبراطوري السابق يو غان-تشن تصنيع الشاي الأسود إلى منطقة كانت متخصصة حتى ذلك الحين في إنتاج الشاي الأخضر. يُنتَج كيمون من أوراق مختارة من صنف كاميليا سينينسيس سينينسيس، التي تُقطف يدويًا وتخضع لعملية أكسدة مضبوطة. والنتيجة شاي ذو أوراق رفيعة ومجعّدة قليلًا، تنبعث منها رائحة مميزة من الأوركيد والكاكاو. الرائحة والطعم يكون لون الشراب الناتج أحمر لامعًا مع انعكاسات كهرمانية وبنية ناعمة ومتوازنة. أما الرائحة فزهرية ومُدخّنة قليلًا، مع نغمات رقيقة من الأوركيد والكاكاو ولمحة خفيفة من العسل. في الطعم، يتميز كيمون بحلاوته المالطية، مع مذاق لاحق دائري ومخملي يجعله مثاليًا للتذوق الصافي أو مع إضافة الحليب. كما أن حلاوته الطبيعية ونعومته تجعله شايًا أسود يحظى بتقدير خاص لدى الخبراء. مكان المنشأ كيمون، آنهوي، الصين طريقة التحضير نوصي بشدة بتحضير هذا الشاي بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة نحو 100 مل. وباتباع هذه الطريقة، مع 5 غرامات من الأوراق، يمكن إجراء عدة مرات من النقع للاستمتاع بأفضل ما في نكهات الشاي. بعد شطف الأوراق سريعًا بالماء بدرجة حرارة 90-95 °م يمكن البدء بنقع أول لمدة 10 ثوانٍ، ثم مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها يمكن مواصلة استخدام المنتج بإضافة ماء آخر وزيادة زمن النقع السابق بنحو 5 ثوانٍ (15-20-25...). ولتحضير أكثر تقليدية على النمط الغربي، نوصي بـ 3 غرامات من الأوراق (نحو ملعقتين صغيرتين) في كوب 150 مل مع ماء بدرجة 90-95 °م لمدة نقع دقيقة ونصف. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
