أوراق هذا الشاي الأخضر العضوي جيوكورو حُجبت عن الضوء لمدة 25 يومًا قبل حصادها في الربيع، وهي طريقة يابانية تقليدية تعزز تراكم الثيانين والكلوروفيل، وهما عنصران أساسيان في النكهة الأومامي الحلوة. بعد الحصاد، تُطهى على البخار بإتقان لإيقاف الأكسدة والحفاظ على سلامتها الحسية. ينتج هذا الصنف الفاخر من الشاي من مزيج من أصناف مختارة: Kirari 31 وHaruto 34 وSaemidori، المعروفة بتوازن رائحتها وملمسها الحريري. تبدو الأوراق لامعة، بلون أخضر داكن عميق، وملفوفة بشكل إبرة ببراعة كبيرة، كما تقتضي تقاليد أفضل أنواع الشاي الأخضر الياباني. يقدم الشاي الأخضر العضوي جيوكورو أوراقًا مقرمشة ورقيقة كخيوط، مع تدرجات تتراوح من الأخضر الجادّي إلى الأزرق الزاهي بعد النقع. رائحته نباتية بامتياز، مع أومامي قوي يسبق حلاوة المذاق. يكون الشراب أصفر قشيًا لامعًا مع انعكاسات ليمونية، صافيًا وجذابًا. مع أول رشفة، يلف الشاي الأخضر العضوي جيوكورو الحنك بكثافة حلوة وأومامي عميق لكنه أنيق. تذكّر نكهاته بجزر صغير مطهو في المقلاة، وسبانخ بالزبدة، وكستناء مسلوقة، ما يخلق طيفًا عطريًا حلوًا ونباتيًا يدوم طويلًا. إن غياب المرارة أو القَبَض يجعل قوام الشراب حريريًا بشكل مذهل، أشبه بالحرير السائل. مثالي لمن يبحث عن لحظة من المتعة والتأمل في تحضير الشاي. مكان المنشأ: كاغوشيما، اليابان. الإنتاج تُظلَّل مزارع هذا الشاي جزئيًا لمدة ثلاثة أسابيع قبل الحصاد، ثم تتبعها عملية الإنتاج اليابانية التقليدية. تُترك الأوراق المحصودة حديثًا لتذبل لفترة قصيرة ثم تُعرض لبخار شديد السخونة يؤدي خلال 15/20 ثانية إلى عملية "قتل الخضرة" عبر تعطيل الإنزيمات التي كانت ستؤدي إلى أكسدة الورقة. بعد هذه المرحلة المهمة تُلف الأوراق لإبراز نكهاتها ثم تُجفف عبر تيارات من الهواء الساخن لتصبح جاهزة للاستعمال. التحضير: ضع 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقة ونصف) من الشاي الأخضر العضوي جيوكورو في إبريق ياباني من نوع Kyusu أو، عند عدم توفره، في إبريق ذي قاعدة عريضة ومسطحة قدر الإمكان. اسكب 200 مل من الماء بدرجة 60°م على الأوراق وبعد دقيقة ونصف صفِّ الشاي وقدمه في الأكواب. وللاستفادة القصوى من الأوراق ومواصلة تجربة الطعم مع هذا الشاي، نوصي بإجراء 3 نقوعات أخرى باستخدام الأوراق نفسها وبنفس معايير الكمية والحرارة، مع إطالة زمن النقع 5-10 ثوانٍ.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
أوراق هذا الشاي الأخضر العضوي جيوكورو حُجبت عن الضوء لمدة 25 يومًا قبل حصادها في الربيع، وهي طريقة يابانية تقليدية تعزز تراكم الثيانين والكلوروفيل، وهما عنصران أساسيان في النكهة الأومامي الحلوة. بعد الحصاد، تُطهى على البخار بإتقان لإيقاف الأكسدة والحفاظ على سلامتها الحسية. ينتج هذا الصنف الفاخر من الشاي من مزيج من أصناف مختارة: Kirari 31 وHaruto 34 وSaemidori، المعروفة بتوازن رائحتها وملمسها الحريري. تبدو الأوراق لامعة، بلون أخضر داكن عميق، وملفوفة بشكل إبرة ببراعة كبيرة، كما تقتضي تقاليد أفضل أنواع الشاي الأخضر الياباني. يقدم الشاي الأخضر العضوي جيوكورو أوراقًا مقرمشة ورقيقة كخيوط، مع تدرجات تتراوح من الأخضر الجادّي إلى الأزرق الزاهي بعد النقع. رائحته نباتية بامتياز، مع أومامي قوي يسبق حلاوة المذاق. يكون الشراب أصفر قشيًا لامعًا مع انعكاسات ليمونية، صافيًا وجذابًا. مع أول رشفة، يلف الشاي الأخضر العضوي جيوكورو الحنك بكثافة حلوة وأومامي عميق لكنه أنيق. تذكّر نكهاته بجزر صغير مطهو في المقلاة، وسبانخ بالزبدة، وكستناء مسلوقة، ما يخلق طيفًا عطريًا حلوًا ونباتيًا يدوم طويلًا. إن غياب المرارة أو القَبَض يجعل قوام الشراب حريريًا بشكل مذهل، أشبه بالحرير السائل. مثالي لمن يبحث عن لحظة من المتعة والتأمل في تحضير الشاي. مكان المنشأ: كاغوشيما، اليابان. الإنتاج تُظلَّل مزارع هذا الشاي جزئيًا لمدة ثلاثة أسابيع قبل الحصاد، ثم تتبعها عملية الإنتاج اليابانية التقليدية. تُترك الأوراق المحصودة حديثًا لتذبل لفترة قصيرة ثم تُعرض لبخار شديد السخونة يؤدي خلال 15/20 ثانية إلى عملية "قتل الخضرة" عبر تعطيل الإنزيمات التي كانت ستؤدي إلى أكسدة الورقة. بعد هذه المرحلة المهمة تُلف الأوراق لإبراز نكهاتها ثم تُجفف عبر تيارات من الهواء الساخن لتصبح جاهزة للاستعمال. التحضير: ضع 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقة ونصف) من الشاي الأخضر العضوي جيوكورو في إبريق ياباني من نوع Kyusu أو، عند عدم توفره، في إبريق ذي قاعدة عريضة ومسطحة قدر الإمكان. اسكب 200 مل من الماء بدرجة 60°م على الأوراق وبعد دقيقة ونصف صفِّ الشاي وقدمه في الأكواب. وللاستفادة القصوى من الأوراق ومواصلة تجربة الطعم مع هذا الشاي، نوصي بإجراء 3 نقوعات أخرى باستخدام الأوراق نفسها وبنفس معايير الكمية والحرارة، مع إطالة زمن النقع 5-10 ثوانٍ.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
