شاي أخضر محمص عضوي كيريشما هوجيتشا يأتي من كيريشما، في كيوشو (المنطقة النائية في جنوب اليابان). إنه شاي أخضر عضوي محمص جيدًا ومنخفض الكافيين. قاعدة كيريشما هوجيتشا هي شاي سينشا جيد محمص على درجات حرارة عالية، وهي عملية تحلي الذوق للشاي وتزيل معظم الكافيين الموجود في الورقة، مما يعزز نكهات المكسرات المحمصة. إنه شاي مثالي في أي وقت من اليوم، لأنه منخفض جدًا في الكافيين، وهو أيضًا ممتاز للتنقع البارد في يوم صيف حار. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا يحتوي على أوراق كاملة، مطوية على نفسها ومسطحة، مع وجود فروع. اللون بني دافئ مع ظلال محمرة، ورائحة محمصة للأوراق الجافة كثيفة ومنعشة قبل التنقع. بمجرد أن تُنقع الأوراق، تطلق روائح المكسرات، مثل اللوز والبندق المحمص والمكرمل، ونكهات القهوة، وبعض الإشارات الخفيفة للفحم ورائحة نباتية حلوة المالحة، تشبه قليلاً نوري. في الكوب، يتميز السائل بالنقاء واللمعان، بلون ذهب غامق برتقالي مع لامعة كهرمانية. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا له طعم لطيف للغاية: نكهات حلوة من اللوز المحمص والبندق في البداية، تتطور إلى لمحات من القهوة بالحليب وتلميحات طفيفة من الخشب المحترق. تبرز أيضًا ملاحظة دهنية وحلوة، تشبه زبدة الفول السوداني والحليب المكثف. النهاية تتسم بحلاوة خبز أبيض محمص، بينما تبقى في الاستمرارية نكهات المكسرات وإحساس دهن خفيف على اللسان. لجسم هذا الشاي كثافة جيدة ويشعر بالنعومة والاحتضان على الحنك، خالٍ من أي مرارة أو حدة. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا يُنتَج وفقًا للأسلوب الياباني التقليدي. يتم ترك الأوراق التي تم جمعها حديثًا لتذبل لفترة قصيرة ثم تُغمر ببخار شديد الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف. هذه العملية تسمح بـ”قتل اللون الأخضر“، مما يساعد على تعطيل الإنزيمات التي قد تؤدي إلى أكسدة الورقة، مما يسمح بإجراء معالجة أكبر لنكهات النباتات في المنتج. بعد هذه المرحلة المهمة، تُدوّر الأوراق لتعزيز نكهاتها وتجفف عبر نفاثات من الهواء الساخن لتكون جاهزة للاستخدام. للتنقع، ضع 2 غرام من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في إبريق شاي ياباني من نوع كيوسو أو، في غياب هذا الأخير، في إبريق شاي يفضل أن يكون له قاع واسع ومسطح. صب 200 مل من الماء عند درجة حرارة 75 درجة مئوية على الأوراق وبعد 2-3 دقائق يمكنك البدء في صب المنقوع في الأكواب. للاستفادة القصوى من الأوراق ومتابعة تجربة النكهة مع هذا الشاي، يُنصح بإجراء ثلاث تنقعات أخرى بنفس الأوراق بنفس معايير الكمية ودرجة الحرارة، ولكن بتمديد الوقت من 5-10 ثوانٍ. يمكن تصفية الشاي لسهولة أكبر أثناء التذوق. الأوقات المشار إليها للتنقع هي استرشادية فقط، لذا يمكنك ضبطها وفقًا لذوقك الشخصي. كونه شاي أخضر ياباني، يمكن أيضًا إجراء تنقع لذيذ في الماء البارد قبل الانتقال إلى الماء الساخن. أما بالنسبة للثانية فيُنصح، بنفس غرامات الأوراق لكمية الماء، بوقت تنقع قدره حوالي 10 دقائق. يوصى بحفظ الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي أخضر محمص عضوي كيريشما هوجيتشا يأتي من كيريشما، في كيوشو (المنطقة النائية في جنوب اليابان). إنه شاي أخضر عضوي محمص جيدًا ومنخفض الكافيين. قاعدة كيريشما هوجيتشا هي شاي سينشا جيد محمص على درجات حرارة عالية، وهي عملية تحلي الذوق للشاي وتزيل معظم الكافيين الموجود في الورقة، مما يعزز نكهات المكسرات المحمصة. إنه شاي مثالي في أي وقت من اليوم، لأنه منخفض جدًا في الكافيين، وهو أيضًا ممتاز للتنقع البارد في يوم صيف حار. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا يحتوي على أوراق كاملة، مطوية على نفسها ومسطحة، مع وجود فروع. اللون بني دافئ مع ظلال محمرة، ورائحة محمصة للأوراق الجافة كثيفة ومنعشة قبل التنقع. بمجرد أن تُنقع الأوراق، تطلق روائح المكسرات، مثل اللوز والبندق المحمص والمكرمل، ونكهات القهوة، وبعض الإشارات الخفيفة للفحم ورائحة نباتية حلوة المالحة، تشبه قليلاً نوري. في الكوب، يتميز السائل بالنقاء واللمعان، بلون ذهب غامق برتقالي مع لامعة كهرمانية. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا له طعم لطيف للغاية: نكهات حلوة من اللوز المحمص والبندق في البداية، تتطور إلى لمحات من القهوة بالحليب وتلميحات طفيفة من الخشب المحترق. تبرز أيضًا ملاحظة دهنية وحلوة، تشبه زبدة الفول السوداني والحليب المكثف. النهاية تتسم بحلاوة خبز أبيض محمص، بينما تبقى في الاستمرارية نكهات المكسرات وإحساس دهن خفيف على اللسان. لجسم هذا الشاي كثافة جيدة ويشعر بالنعومة والاحتضان على الحنك، خالٍ من أي مرارة أو حدة. الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا يُنتَج وفقًا للأسلوب الياباني التقليدي. يتم ترك الأوراق التي تم جمعها حديثًا لتذبل لفترة قصيرة ثم تُغمر ببخار شديد الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف. هذه العملية تسمح بـ”قتل اللون الأخضر“، مما يساعد على تعطيل الإنزيمات التي قد تؤدي إلى أكسدة الورقة، مما يسمح بإجراء معالجة أكبر لنكهات النباتات في المنتج. بعد هذه المرحلة المهمة، تُدوّر الأوراق لتعزيز نكهاتها وتجفف عبر نفاثات من الهواء الساخن لتكون جاهزة للاستخدام. للتنقع، ضع 2 غرام من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في إبريق شاي ياباني من نوع كيوسو أو، في غياب هذا الأخير، في إبريق شاي يفضل أن يكون له قاع واسع ومسطح. صب 200 مل من الماء عند درجة حرارة 75 درجة مئوية على الأوراق وبعد 2-3 دقائق يمكنك البدء في صب المنقوع في الأكواب. للاستفادة القصوى من الأوراق ومتابعة تجربة النكهة مع هذا الشاي، يُنصح بإجراء ثلاث تنقعات أخرى بنفس الأوراق بنفس معايير الكمية ودرجة الحرارة، ولكن بتمديد الوقت من 5-10 ثوانٍ. يمكن تصفية الشاي لسهولة أكبر أثناء التذوق. الأوقات المشار إليها للتنقع هي استرشادية فقط، لذا يمكنك ضبطها وفقًا لذوقك الشخصي. كونه شاي أخضر ياباني، يمكن أيضًا إجراء تنقع لذيذ في الماء البارد قبل الانتقال إلى الماء الساخن. أما بالنسبة للثانية فيُنصح، بنفس غرامات الأوراق لكمية الماء، بوقت تنقع قدره حوالي 10 دقائق. يوصى بحفظ الشاي الأخضر العضوي كيريشما هوجيتشا في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
