شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو مصنوع من أوراق الكاميليا القادمة من منطقة يواننان في الصين. هنا، تم إنشاء منتج صلب، ممتاز لأي شخص يرغب في البدء في الاقتراب من هذه الفئة بدون البدء من الشاي الأكثر شهرة مثل لونغ جينغ أو ماو فنغ، التي توجد منها العديد من الأنواع في السوق. عند مشاهدة الأوراق، يمكننا أن نلاحظ أن هناك براعم مع حلقتها الفضيّة المرئية بوضوح، مما يشير إلى أنه تم جمعها في بداية الربيع في أفضل لحظاتها لتجلبها من خلال عملية إنتاج الشاي تحت إشراف صانع الشاي. في الكوب، يظهر هذا الشاي طازجاً جداً على اللسان، وغالباً ما يأخذ خصائص زهرية أو حتى حمضية. الجزء النباتي من هذا الشاي الأخضر يذكر بالأعشاب المسلوقة التي، مع ذلك، في هذه الحالة، ستبقى دائمًا بمستوى كافٍ من الكثافة لترك الطزاجة في المقدمة في الفم. أثناء التذوق، يمكن أيضاً الشعور بلمسة خفيفة من التحميص التي تتركها عملية الإنتاج التي تتبع الأوراق. أوراق شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو ملفوفة عدة مرات على نفسها لتشكل دوامات صغيرة، كما يقترح الاسم ذاته للشاي. الألوان تتراوح من الأخضر الداكن إلى الأخضر المريمي، مع بقع بيضاء فضية تتماشى مع العديد من البراعم. عند نقعها، تطلق الأوراق عطور نباتية مكثفة جداً: من روائح خضار طازجة وبازلاء إلى لمحات من الطماطم وزيت الزيتون. السائل له لون ذهبي رائع، مشرق جداً: الحموضة خفيفة والجسم لديه تطور ممتاز في غيوب، من خفيفة وحريرية إلى أكثر كثافة وزيتية مع استمرار النقع. النقعة الأولى من شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو لها نكهات نباتية لطيفة، تذكر بالسبانخ والأعشاب. إلى جانبها تأتي روائح أكثر انتعاشاً من الريحان. مع النقعة الثانية، يزداد الشاي كثافة على اللسان، كاشفًا نكهات من الطماطم وخضروات أكثر ترابية مثل السلق والجرجير، بالإضافة إلى لمسة مدخنة مدهشة وممتعة. النقعة الثالثة تحمل معها نكهات شهية من الخضروات المشوية، مثل الباذنجان والكوسة، وحموضة معتدلة في النهاية. تكشف النكهات الأولى من شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو عن شخصية نباتية مكثفة، مع كل قوة شاي يواننان. في البداية، نجد طعم الأعشاب مع لمسة أكثر انتعاشًا من الريحان ونكهة بارزة من زيت الزيتون البكر. تتبعها نكهات حلوة وحامضية طفيفة من الطماطم للسلطة والخرشوف المعلب في الزيت، بينما النهاية تحتوي على نكهات بين المدخن والمشوي. تحافظ نكهة الخضروات المشوية على اللسان لفترة طويلة، وفي الاستمرارية، نكهة زيت الزيتون. يمتلك شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو عملية تصنيع كلاسيكية جداً تتضمن، بعد تجفيف أولي في الهواء الطلق، طهي الأوراق في ووك كبيرة مُسخّنة عند درجات حرارة تصل إلى حوالي 180 درجة مئوية لوقف النشاط الإنزيمي ومنع الأكسدة. بعد هذه المراحل، تأخذ الأوراق شكلها الدائري المميز وتترك لتستريح لفقدان الرطوبة الزائدة داخلها. نوصي بشدة بنقع شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو بالطريقة التقليدية الصينية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق بشكل أفضل. باتباع هذه التحضير، يمكن استخدام 4 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في غوفان سعة حوالي 100 مل للحصول على أكثر من نقعة بمذاقات متنوعة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء عند 80 درجة مئوية، يمكن الانتقال إلى النقعة الأولى لمدة 10 ثوانٍ، ثم، مع الحفاظ على الماء عند نفس ال temperatura، الانتقال لمزيد من النقعات، مع زيادة الوقت كل مرة بـ 5 ثوانٍ (10 – 15 – 20 …). هذا الشاي لديه مدة بقاء حوالي 4 نقعات. للتحضير الكلاسيكي وفقًا للأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 2 غرام من الأوراق (حوالي ملعقة صغيرة) في كوب سعة 150 مل مع ماء عند 80 درجة مئوية لزمن نقع مدته دقيقة ونصف. يمكن تصفية الشاي لأقصى سهولة أثناء التذوق، والأوقات المذكورة للنقع تعتبر إرشادية بحتة، لذا يمكن التعديل بناءً على ذوق الشخص الخاص. يُنصح بالحفاظ عليه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو مصنوع من أوراق الكاميليا القادمة من منطقة يواننان في الصين. هنا، تم إنشاء منتج صلب، ممتاز لأي شخص يرغب في البدء في الاقتراب من هذه الفئة بدون البدء من الشاي الأكثر شهرة مثل لونغ جينغ أو ماو فنغ، التي توجد منها العديد من الأنواع في السوق. عند مشاهدة الأوراق، يمكننا أن نلاحظ أن هناك براعم مع حلقتها الفضيّة المرئية بوضوح، مما يشير إلى أنه تم جمعها في بداية الربيع في أفضل لحظاتها لتجلبها من خلال عملية إنتاج الشاي تحت إشراف صانع الشاي. في الكوب، يظهر هذا الشاي طازجاً جداً على اللسان، وغالباً ما يأخذ خصائص زهرية أو حتى حمضية. الجزء النباتي من هذا الشاي الأخضر يذكر بالأعشاب المسلوقة التي، مع ذلك، في هذه الحالة، ستبقى دائمًا بمستوى كافٍ من الكثافة لترك الطزاجة في المقدمة في الفم. أثناء التذوق، يمكن أيضاً الشعور بلمسة خفيفة من التحميص التي تتركها عملية الإنتاج التي تتبع الأوراق. أوراق شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو ملفوفة عدة مرات على نفسها لتشكل دوامات صغيرة، كما يقترح الاسم ذاته للشاي. الألوان تتراوح من الأخضر الداكن إلى الأخضر المريمي، مع بقع بيضاء فضية تتماشى مع العديد من البراعم. عند نقعها، تطلق الأوراق عطور نباتية مكثفة جداً: من روائح خضار طازجة وبازلاء إلى لمحات من الطماطم وزيت الزيتون. السائل له لون ذهبي رائع، مشرق جداً: الحموضة خفيفة والجسم لديه تطور ممتاز في غيوب، من خفيفة وحريرية إلى أكثر كثافة وزيتية مع استمرار النقع. النقعة الأولى من شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو لها نكهات نباتية لطيفة، تذكر بالسبانخ والأعشاب. إلى جانبها تأتي روائح أكثر انتعاشاً من الريحان. مع النقعة الثانية، يزداد الشاي كثافة على اللسان، كاشفًا نكهات من الطماطم وخضروات أكثر ترابية مثل السلق والجرجير، بالإضافة إلى لمسة مدخنة مدهشة وممتعة. النقعة الثالثة تحمل معها نكهات شهية من الخضروات المشوية، مثل الباذنجان والكوسة، وحموضة معتدلة في النهاية. تكشف النكهات الأولى من شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو عن شخصية نباتية مكثفة، مع كل قوة شاي يواننان. في البداية، نجد طعم الأعشاب مع لمسة أكثر انتعاشًا من الريحان ونكهة بارزة من زيت الزيتون البكر. تتبعها نكهات حلوة وحامضية طفيفة من الطماطم للسلطة والخرشوف المعلب في الزيت، بينما النهاية تحتوي على نكهات بين المدخن والمشوي. تحافظ نكهة الخضروات المشوية على اللسان لفترة طويلة، وفي الاستمرارية، نكهة زيت الزيتون. يمتلك شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو عملية تصنيع كلاسيكية جداً تتضمن، بعد تجفيف أولي في الهواء الطلق، طهي الأوراق في ووك كبيرة مُسخّنة عند درجات حرارة تصل إلى حوالي 180 درجة مئوية لوقف النشاط الإنزيمي ومنع الأكسدة. بعد هذه المراحل، تأخذ الأوراق شكلها الدائري المميز وتترك لتستريح لفقدان الرطوبة الزائدة داخلها. نوصي بشدة بنقع شاي أخضر سيلفر سبيرال ييننو بالطريقة التقليدية الصينية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق بشكل أفضل. باتباع هذه التحضير، يمكن استخدام 4 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في غوفان سعة حوالي 100 مل للحصول على أكثر من نقعة بمذاقات متنوعة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء عند 80 درجة مئوية، يمكن الانتقال إلى النقعة الأولى لمدة 10 ثوانٍ، ثم، مع الحفاظ على الماء عند نفس ال temperatura، الانتقال لمزيد من النقعات، مع زيادة الوقت كل مرة بـ 5 ثوانٍ (10 – 15 – 20 …). هذا الشاي لديه مدة بقاء حوالي 4 نقعات. للتحضير الكلاسيكي وفقًا للأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 2 غرام من الأوراق (حوالي ملعقة صغيرة) في كوب سعة 150 مل مع ماء عند 80 درجة مئوية لزمن نقع مدته دقيقة ونصف. يمكن تصفية الشاي لأقصى سهولة أثناء التذوق، والأوقات المذكورة للنقع تعتبر إرشادية بحتة، لذا يمكن التعديل بناءً على ذوق الشخص الخاص. يُنصح بالحفاظ عليه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
