يأتي شاي الأُولونغ ميني تورته أخضر من صنفَي جينشوان وروان تشي في تايوان، لكن أوراقه، القادمة من غابات الأشجار البرية، تنمو على جبل داهاي، في مقاطعة بوئر الشهيرة (يونان). قبل إيقاف الأكسدة (قتل الأخضر)، توجد مرحلة أساسية في تصنيع الأُولونغ تُسمى الهزّ، أي "هز الأوراق الطازجة": هذه الخطوة، إضافة إلى بدء الأكسدة عبر اصطدام الأوراق ببعضها وبالتالي كسر أولي للخلايا، تضمن أن تنتشر كل المياه في الساق بشكل متساوٍ داخل الأوراق عبر العروق التي تسري فيها. كما تعزز هذه الخطوة الروائح وتثبّتها. تحتوي كل عبوة على سبع كعكات صغيرة وزن كل منها 7 غرامات. التذوق - المظهر والرائحة يظهر شاي الأُولونغ ميني كيك أخضر على هيئة كعكة صغيرة قطرها 4 سم وشكلها دائري، مكوّنة من أوراق مضغوطة ومتماسكة جدًا بدرجات متعددة من الأخضر، من الأخضر الغابي الداكن إلى الأخضر الفاتح، والأخضر الزيتوني، والأخضر العسكري، مع بعض الأوراق بدرجات البيج. وعند النقع، تُطلق الكعكة روائح غامرة من الراتنج، وفواكه مثل السفرجل والخوخ الأصفر ولُب الكمثرى، والبخور، والخشب العطري، ونهاية خفيفة تذكّر بالجلد. لون الشراب أصفر-برتقالي كثيف، مع انعكاسات كهرمانية، شديد اللمعان وشفافيته جيدة نسبيًا. ملاحظات التذوق غونغ فو تشا يحمل النقع الأول من شاي الأُولونغ ميني كيك أخضر نغمات مفاجئة تكاد تجعل المرء يظنه شينغًا يافعًا: بخور، وخشب الصنوبر، وراتنج، مع حلاوة فاكهية في الخلفية. ومع النقع الثاني، تزداد النغمات البلسمية قوةً ويبرز الطابع الفاكهي بوضوح أكبر مع نغمات من الكمثرى الناضجة. أما النقع الثالث وما بعده فيُظهران نغمات الكافور والبخور مجددًا، مع نهاية فاكهية، ما يكشف عن ملف عطري مثير، ديناميكي، ومميز بالتأكيد بالنسبة لشاي أُولونغ. الجسم متوسط الكثافة وجاف نسبيًا: وتُحَسّ درجة من القابضية في النهاية، تترك إحساسًا لطيفًا بالنظافة في الفم. أما الاستمرار فطويل، مع نغمات من البخور والخشب الجاف تستحضر ذكرى نزهة خريفية في الغابة. مكان المنشأ: بوئر، يونان، الصين. طريقة النقع ننصح بشدة بنقع شاي الأُولونغ ميني تورته أخضر بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة تقارب 200 مل. ووفقًا لهذا التحضير، ومع 7 غرامات من الأوراق، يمكن إجراء عدة نقعات تساعد على تذوق جميع نكهات الشاي بأفضل صورة. بعد شطف سريع للأوراق بماء بدرجة 90°م، يمكن البدء بنقعة أولى مدتها 40 ثانية، ثم، مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكن الاستمرار في الاستفادة من المنتج بإضافة ماء آخر وزيادة زمن النقع السابق بنحو 10 ثوانٍ. يتيح هذا الشاي نحو 4-5 نقعات. ويمكن، مع ذلك، تعديل الأوقات المقترحة قليلًا بحسب الرغبة للحصول على مذاق أكثر أو أقل قوة. يُنصح بالحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يأتي شاي الأُولونغ ميني تورته أخضر من صنفَي جينشوان وروان تشي في تايوان، لكن أوراقه، القادمة من غابات الأشجار البرية، تنمو على جبل داهاي، في مقاطعة بوئر الشهيرة (يونان). قبل إيقاف الأكسدة (قتل الأخضر)، توجد مرحلة أساسية في تصنيع الأُولونغ تُسمى الهزّ، أي "هز الأوراق الطازجة": هذه الخطوة، إضافة إلى بدء الأكسدة عبر اصطدام الأوراق ببعضها وبالتالي كسر أولي للخلايا، تضمن أن تنتشر كل المياه في الساق بشكل متساوٍ داخل الأوراق عبر العروق التي تسري فيها. كما تعزز هذه الخطوة الروائح وتثبّتها. تحتوي كل عبوة على سبع كعكات صغيرة وزن كل منها 7 غرامات. التذوق - المظهر والرائحة يظهر شاي الأُولونغ ميني كيك أخضر على هيئة كعكة صغيرة قطرها 4 سم وشكلها دائري، مكوّنة من أوراق مضغوطة ومتماسكة جدًا بدرجات متعددة من الأخضر، من الأخضر الغابي الداكن إلى الأخضر الفاتح، والأخضر الزيتوني، والأخضر العسكري، مع بعض الأوراق بدرجات البيج. وعند النقع، تُطلق الكعكة روائح غامرة من الراتنج، وفواكه مثل السفرجل والخوخ الأصفر ولُب الكمثرى، والبخور، والخشب العطري، ونهاية خفيفة تذكّر بالجلد. لون الشراب أصفر-برتقالي كثيف، مع انعكاسات كهرمانية، شديد اللمعان وشفافيته جيدة نسبيًا. ملاحظات التذوق غونغ فو تشا يحمل النقع الأول من شاي الأُولونغ ميني كيك أخضر نغمات مفاجئة تكاد تجعل المرء يظنه شينغًا يافعًا: بخور، وخشب الصنوبر، وراتنج، مع حلاوة فاكهية في الخلفية. ومع النقع الثاني، تزداد النغمات البلسمية قوةً ويبرز الطابع الفاكهي بوضوح أكبر مع نغمات من الكمثرى الناضجة. أما النقع الثالث وما بعده فيُظهران نغمات الكافور والبخور مجددًا، مع نهاية فاكهية، ما يكشف عن ملف عطري مثير، ديناميكي، ومميز بالتأكيد بالنسبة لشاي أُولونغ. الجسم متوسط الكثافة وجاف نسبيًا: وتُحَسّ درجة من القابضية في النهاية، تترك إحساسًا لطيفًا بالنظافة في الفم. أما الاستمرار فطويل، مع نغمات من البخور والخشب الجاف تستحضر ذكرى نزهة خريفية في الغابة. مكان المنشأ: بوئر، يونان، الصين. طريقة النقع ننصح بشدة بنقع شاي الأُولونغ ميني تورته أخضر بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) باستخدام غايوان بسعة تقارب 200 مل. ووفقًا لهذا التحضير، ومع 7 غرامات من الأوراق، يمكن إجراء عدة نقعات تساعد على تذوق جميع نكهات الشاي بأفضل صورة. بعد شطف سريع للأوراق بماء بدرجة 90°م، يمكن البدء بنقعة أولى مدتها 40 ثانية، ثم، مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكن الاستمرار في الاستفادة من المنتج بإضافة ماء آخر وزيادة زمن النقع السابق بنحو 10 ثوانٍ. يتيح هذا الشاي نحو 4-5 نقعات. ويمكن، مع ذلك، تعديل الأوقات المقترحة قليلًا بحسب الرغبة للحصول على مذاق أكثر أو أقل قوة. يُنصح بالحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
