كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
مذكور على الملصق: معلومات أدرجها المنتج على العبوة. غير مذكور على الملصق: معلومات لا تظهر على العبوة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
أضف €45.00 للحصول على شحن مجاني
تأتي أوراق شاي بوير شِنغ (النيئ) مَنغهاي سبرينغ 2019 من منطقة مَنغهاي الواقعة في إقليم يونان جنوب الصين. ولفهم هذا المنتج بصورة أفضل، من الضروري التعمق في منطقة منشأ أوراقه، إذ إن مكان المنشأ نفسه يمنح الشاي اسمه وخصائصه الحسية الرئيسية في معظم الحالات. يتكوّن هذا البوير أساسًا من محصول منطقة مَنغهاي الواسعة غرب محافظة شيشوانغباننا ذاتية الحكم في أقصى جنوب يونان. جُمعت الأوراق عام 2013، ثم اختيرت بعناية وضُغطت في ربيع 2019 في مصنع مَنغهاي شِنيو الواقع في مقاطعة مَنغهاي. يقدم شِنغ مَنغهاي سبرينغ على الحنك طابعًا نباتيًا غنيًا بنغمات حمضية خفيفة تشبه الحمضيات غير الناضجة. وتظهر هذه السمة غالبًا في أنواع البوير التي تقارب سنة من التقادم، وهي مؤشر إلى مرحلة نضج المنتج. وعلى الرغم من حداثة عمره، فإن قوام المشروب يظل ناعمًا عند الرشف، بينما يترك الطعم اللاحق إحساسًا بجفاف خفيف بسبب ارتفاع المعادن في الأوراق. ولا يظهر هذا البوير حلاوة خاصة مقارنة بغيره، بل ملوحة خفيفة مرتبطة بالنكهات النباتية للمنقوع. وتبقى أكثر نقاط المنتج إثارة للاهتمام هي الإحساس المعدني الذي يظهر بقوة في مؤخرة الفم بعد انتهاء التذوق. مكان المنشأ مَنغهاي - يونان، الصين الإنتاج بعد القطاف، تُترك الأوراق لتذبل تحت الشمس مدة يحددها المنتج قبل الانتقال إلى مرحلة إيقاف الأكسدة، وهي شبيهة جدًا بتلك المستخدمة لإنتاج الشاي الأخضر. وتكمن الخصوصية في عدم تسخين الأوراق بالقدر نفسه المستخدم مع الشاي الأخضر، حفاظًا على بعض الإنزيمات القادرة على تعديل النكهات مع مرور الوقت. وبعد طهي الأوراق، تُترك لترتاح ليلة قبل استكمال تجفيفها تحت الشمس. وفي هذه المرحلة يسمى المنتج ماوتشا ويصبح جاهزًا للضغط، عند الحاجة، لتوفير أفضل ظروف النقل والتقادم. ولضغط الأوراق، يمرر عليها تيار قوي من البخار لبضع ثوانٍ لتليين سطحها، ثم تجمع في جورب أو كيس يمنح المنتج شكله القرصي عادةً. وللحفاظ على ثبات البنية، يُترك الكيس ساعات تحت حجر أو مكبس ميكانيكي بينما تفقد الأوراق الرطوبة المتبقية التي اكتسبتها من البخار. التحضير ننصح بشدة بنقع هذا الشاي بالطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) باستخدام غيوان بسعة نحو 150 مل. ويمكن باستخدام 5 غرامات من الأوراق تحضير نقعات متعددة لتذوق جميع درجات النكهة. سخّن الماء إلى 90°م، واشطف الأوراق سريعًا، ثم حضّر النقعة الأولى 20 ثانية. ويمكن متابعة استخدام الأوراق نفسها بالماء ذاته الحرارة، مع زيادة مدة النقع 5 ثوانٍ كل مرة (20-25-30...). يتيح هذا الشاي نحو 8 نقعات. للتحضير الغربي، ننصح باستخدام 2.5 غ من الأوراق في فنجان 200 مل، بماء بدرجة 90°م ولمدة دقيقتين ونصف. لأفضل تجربة تذوق، صفِّ الشاي فور انتهاء مدة النقع. ويمكن تعديل الأوقات قليلًا حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر أو أقل كثافة. يُنصح بحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاغير متاح
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
