شاي Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g هو شاي معتق ومخمّر، وتُضغط أوراقه على هيئة قرص، يُسمى عادةً «كعكة». ويشتهر شاي Puer Shu بطعمه المخملي والخشبي. عند نقعه، يكون السائل ذا لون بورغندي عميق، ويملك طعمًا غنيًا وعميقًا وناعمًا، مع إحساس كثيف في الفم، ونكهات فاكهية، وما بعد طعم حلو. وتزداد حلاوة النقعات اللاحقة، وتصبح النغمات الخشبية أكثر كثافة، مع ظهور لمسات من الأعشاب المطهية. إن شاي البوير على هيئة كعكة هو شاي مكبوس بالحجر ومثالي للحفظ طويل الأمد أو للاقتناء الخاص. مكان المنشأ: مزرعة Gongting، في مقاطعة منغهاي، إقليم يوننان، الصين. الإنتاج: يُعد شاي Puer Shu Qi Zi Bing cha شايًا مخمرًا ميكروبيولوجيًا يتم الحصول عليه بفعل العفن والبكتيريا والخمائر على الأوراق المقطوفة. لذا فهو شاي مخمّر بالفعل، وغالبًا ما يُخلط بينه وبين الشاي المعروف في الغرب بالشاي الأسود (المعروف في الصين بالشاي الأحمر)، والذي لم يمر إلا بعملية أكسدة واسعة النطاق عبر الإنزيمات الموجودة طبيعيًا في نبتة الشاي. وقد سبب التسمية الخاطئة لعملية الأكسدة بالتخمير، ومن ثم وصف الشاي الأسود مثل Assam وDarjeeling أو Keemun بأنه شاي مخمر، كثيرًا من الالتباس. فالشاي الذي، مثل Puer، خضع لتحول ميكروبي فقط هو الذي يمكن وصفه بدقة بأنه شاي مخمّر. التحضير: أولًا نوصي باستخدام سكين شاي Puer الخاص، والمخصص لفصل قطع صغيرة من الكعكة من دون تفتيتها كثيرًا. ويُحضّر Puer ويُقدّم عادةً بأسلوب Gongfu. وفق هذه الطريقة، تُجرى عدة نقعات في أوانٍ من الطين أو الخزف المسامي (مثل طين Purion) أو في نوع من أكواب الشاي الصينية يسمى gaiwan. وأفضل درجة حرارة هي نحو 95°م للبوير الناضج والمعتق. وينبغي أن تكون النقعات الأولى نحو 20 ثانية، ثم تُزاد مدة النقعات التالية تدريجيًا حتى تصل إلى بضع دقائق. وقد ينتج عن النقع الطويل نقعٌ داكن ومُرّ وغير مستساغ. ويمكن لجودة البوير المعتق أن تنتج عددًا أكبر بكثير من النقعات، مع تدرجات مختلفة من النكهة عند استخدام الطريقة التقليدية Gongfu. أما إذا أردتم نقع هذا الشاي بالطريقة الغربية الكلاسيكية، فنوصي بـ 3 غرامات من الأوراق في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق. ولتجربة تذوق أفضل نقترح تصفية الشاي فور انتهاء مدة النقع. ويمكن تعديل الأوقات المقترحة قليلًا حسب الرغبة للحصول على طعم أقوى أو أخف. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف ومظلم.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g هو شاي معتق ومخمّر، وتُضغط أوراقه على هيئة قرص، يُسمى عادةً «كعكة». ويشتهر شاي Puer Shu بطعمه المخملي والخشبي. عند نقعه، يكون السائل ذا لون بورغندي عميق، ويملك طعمًا غنيًا وعميقًا وناعمًا، مع إحساس كثيف في الفم، ونكهات فاكهية، وما بعد طعم حلو. وتزداد حلاوة النقعات اللاحقة، وتصبح النغمات الخشبية أكثر كثافة، مع ظهور لمسات من الأعشاب المطهية. إن شاي البوير على هيئة كعكة هو شاي مكبوس بالحجر ومثالي للحفظ طويل الأمد أو للاقتناء الخاص. مكان المنشأ: مزرعة Gongting، في مقاطعة منغهاي، إقليم يوننان، الصين. الإنتاج: يُعد شاي Puer Shu Qi Zi Bing cha شايًا مخمرًا ميكروبيولوجيًا يتم الحصول عليه بفعل العفن والبكتيريا والخمائر على الأوراق المقطوفة. لذا فهو شاي مخمّر بالفعل، وغالبًا ما يُخلط بينه وبين الشاي المعروف في الغرب بالشاي الأسود (المعروف في الصين بالشاي الأحمر)، والذي لم يمر إلا بعملية أكسدة واسعة النطاق عبر الإنزيمات الموجودة طبيعيًا في نبتة الشاي. وقد سبب التسمية الخاطئة لعملية الأكسدة بالتخمير، ومن ثم وصف الشاي الأسود مثل Assam وDarjeeling أو Keemun بأنه شاي مخمر، كثيرًا من الالتباس. فالشاي الذي، مثل Puer، خضع لتحول ميكروبي فقط هو الذي يمكن وصفه بدقة بأنه شاي مخمّر. التحضير: أولًا نوصي باستخدام سكين شاي Puer الخاص، والمخصص لفصل قطع صغيرة من الكعكة من دون تفتيتها كثيرًا. ويُحضّر Puer ويُقدّم عادةً بأسلوب Gongfu. وفق هذه الطريقة، تُجرى عدة نقعات في أوانٍ من الطين أو الخزف المسامي (مثل طين Purion) أو في نوع من أكواب الشاي الصينية يسمى gaiwan. وأفضل درجة حرارة هي نحو 95°م للبوير الناضج والمعتق. وينبغي أن تكون النقعات الأولى نحو 20 ثانية، ثم تُزاد مدة النقعات التالية تدريجيًا حتى تصل إلى بضع دقائق. وقد ينتج عن النقع الطويل نقعٌ داكن ومُرّ وغير مستساغ. ويمكن لجودة البوير المعتق أن تنتج عددًا أكبر بكثير من النقعات، مع تدرجات مختلفة من النكهة عند استخدام الطريقة التقليدية Gongfu. أما إذا أردتم نقع هذا الشاي بالطريقة الغربية الكلاسيكية، فنوصي بـ 3 غرامات من الأوراق في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 95°م لمدة نقع تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق. ولتجربة تذوق أفضل نقترح تصفية الشاي فور انتهاء مدة النقع. ويمكن تعديل الأوقات المقترحة قليلًا حسب الرغبة للحصول على طعم أقوى أو أخف. التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف ومظلم.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
