
مشوي بالبرتقال طبق لذيذ تقليدي من المطبخ الإيطالي، وخصوصًا من منطقة إميليا-رومانيا. يُنقع لحم العجل بعصير البرتقال وقشره، ويُنكّه بمشروب برتقالي جاف ثم يُطهى ببطء في الفرن. والنتيجة لحم طري ولذيذ مع رائحة حمضية رقيقة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.




اربِطوا اللحم بخيط المطبخ وحمّروه من جميع الجوانب في 3 ملاعق من الزيت حتى تتكوّن قشرة خفيفة.
أضيفوا الملح والفلفل واسكبوا عليه المشروب الكحولي واتركوه يتبخر.
اغسلوا البرتقال واعصروه، ثم أضيفوا إلى اللحم العصير المصفّى وورقة غار واحدة.
اطهوه في فرن ساخن على 200 درجة لمدة ساعتين.
من حين لآخر، اقلبوا المشوي واسقوه بعصارة الطهي.
بعد ساعة أضيفوا قشر البرتقال المقشور إلى اللب ومقطّعًا إلى شرائح رفيعة.
أكمِلوا الطهي وقدّموا المشوي مقطعًا إلى شرائح مع صلصة طهيه ومع طبق جانبي حسب الرغبة.
وعاء
ملعقة
قدر
مقلاة
فرن
Italia, Emilia Romagna







| طاقة (كيلو كالوري) | 140.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.52 |
| الدهون (غ) | 5.43 |
| منها مشبعة (غ) | 1.71 |
| بروتين (غ) | 19.32 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
| تخفيضات | 0.05 |