حمامة عيد الفصح حلوى مخمرة على شكل حمامة، رمز السلام والحب. تُحضَّر هذه الحلوى الإيطالية التقليدية خلال عيد الفصح ولها مذاق لطيف وناعم. قوامها الهش وزينتها بالشوكولاتة وجيلي المشمش وقشر البرتقال المسكّر يجعلها لا تُقاوم. وهي مثالية للاستمتاع بها على الإفطار أو كوجبة خفيفة، مع كوب من القهوة أو الشاي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
وصفة مناسبة لعيد الفصح
ضع الزبدة في وعاء، وطرِّها في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع؛ أضف إليها السكر والفانيلين وبرش البرتقال؛ واعجن بملعقة خشبية حتى تحصل على مزيج رغوي
أدخل إليه تدريجيًا الدقيق والنشا والخميرة المنخولين معًا، ومسكر البرتقال
اخفق بياض البيض مع ملعقة من السكر حتى يتشكل الثلج، وأضف نصفه إلى الخليط المحضر مع التحريك لتليينه، ثم أدخل برفق بياض البيض المخفوق المتبقي
اسكب الخليط في قالب على شكل حمامة مدهون بالزبدة ومغبر بالدقيق، واتركه يطهى في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة لمدة ساعة تقريبًا
أخرج الحمامة من القالب، واقلبها فوق شبكة واتركها تبرد
سخّن جيلي المشمش مع ملعقة من الماء وادهن به كامل سطح الحمامة
قطّع الشوكولاتة البيضاء خشنًا، وضعها في قدر وأذبها في حمام مائي بدرجة حرارة معتدلة؛ اسكبها في وسط الحمامة ووزّعها بملعقة مسطحة حتى على الحافة واتركها تتماسك قليلًا
زيّن الحمامة حسب الرغبة بالشوكولاتة البيضاء المتبقية والشوكولاتة الداكنة المفرومة والمذابة في حمام مائي، مرسمًا الأجنحة والذيل والعين؛ وضع مثلث قشر البرتقال المسكّر بعد دهنه بقليل من جيلي المشمش على المنقار، واترك الشوكولاتة تتماسك في مكان بارد
قالب على شكل حمامة
أداة تثقيب للتزيين
فرشاة مطبخ
يُحفظ في مكان بارد وجاف
حمامة عيد الفصح حلوى إيطالية تقليدية تُحضَّر خلال عيد الفصح
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 304.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.85 |
| منها سكريات (غ) | 25.17 |
| الدهون (غ) | 15.53 |
| منها مشبعة (غ) | 9.12 |
| بروتين (غ) | 4.02 |
| الألياف (غ) | 0.94 |
| تخفيضات | 0.07 |
