
المحار بالمايونيز هو مقبل بحري رقيق مثالي لبدء وجبة بطابع من النضارة والمذاق. يُطهى المحار على البخار ثم يُقدَّم مع صلصة شهية أساسها المايونيز، تمنحه قوامًا كريميًا وطعمًا حامضًا قليلًا. يتميز الطبق بتوازن مثالي بين حلاوة المحار وكريمية المايونيز، معززًا برائحة البقدونس والبصل العطرية. وهو مقبل سهل التحضير ويحظى بتقدير كبير لدى عشاق البحر.




















اغسلوا المحار جيدًا تحت الماء الجاري مع فركه بفرشاة خشنة لإزالة كل القشور العالقة
افرِموا البصل والبقدونس ناعمًا وضعوهما في قدر عريض مع المحار وبعض حبات الفلفل
من دون إضافة أي سائل، دعوا المحار ينفتح تلقائيًا على نار قوية: عندما تنفتح كلها أخرجوها من الوعاء وافصلوا نصف الصدفة التي بداخلها الرخوي مع تركه في مكانه
رتبوا المحار في طبق تقديم
اتركوا السائل الذي أخرجه الرخويات يترسب ثم صفّوه عبر قطعة قماش مبللة
ضعوا في قدر النبيذ الأبيض مع الكراث المفروم واتركوه يغلي حتى يختزل إلى النصف ثم أضيفوا نصف كوب من سائل المحار: مرروه عبر مصفاة وأضيفوا إليه ملعقة من الكريمة ثم اتركوه يبرد
حضّروا المايونيز وخففوه ببطء بالخليط المحضّر؛ ثم نكهوه بعصير الليمون وملعقة الخردل
اسكبوا الصلصة على المحار وقدّموه باردًا
قدر
وعاء
ملعقة
سكين
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 102.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.9 |
| منها سكريات (غ) | 0.35 |
| الدهون (غ) | 4.75 |
| منها مشبعة (غ) | 0.81 |
| بروتين (غ) | 9.73 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
| تخفيضات | 0.26 |