
المحار بالمايونيز هو مقبل بحري رقيق مثالي لبدء وجبة بطابع من النضارة والمذاق. يُطهى المحار على البخار ثم يُقدَّم مع صلصة شهية أساسها المايونيز، تمنحه قوامًا كريميًا وطعمًا حامضًا قليلًا. يتميز الطبق بتوازن مثالي بين حلاوة المحار وكريمية المايونيز، معززًا برائحة البقدونس والبصل العطرية. وهو مقبل سهل التحضير ويحظى بتقدير كبير لدى عشاق البحر.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.








اغسلوا المحار جيدًا تحت الماء الجاري مع فركه بفرشاة خشنة لإزالة كل القشور العالقة
افرِموا البصل والبقدونس ناعمًا وضعوهما في قدر عريض مع المحار وبعض حبات الفلفل
من دون إضافة أي سائل، دعوا المحار ينفتح تلقائيًا على نار قوية: عندما تنفتح كلها أخرجوها من الوعاء وافصلوا نصف الصدفة التي بداخلها الرخوي مع تركه في مكانه
رتبوا المحار في طبق تقديم
اتركوا السائل الذي أخرجه الرخويات يترسب ثم صفّوه عبر قطعة قماش مبللة
ضعوا في قدر النبيذ الأبيض مع الكراث المفروم واتركوه يغلي حتى يختزل إلى النصف ثم أضيفوا نصف كوب من سائل المحار: مرروه عبر مصفاة وأضيفوا إليه ملعقة من الكريمة ثم اتركوه يبرد
حضّروا المايونيز وخففوه ببطء بالخليط المحضّر؛ ثم نكهوه بعصير الليمون وملعقة الخردل
اسكبوا الصلصة على المحار وقدّموه باردًا
قدر
وعاء
ملعقة
سكين
Italia










| الطاقة (كيلوكالوري) | 102.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.9 |
| منها السكريات (غ) | 0.35 |
| الدهون (غ) | 4.75 |
| منها المشبعة (غ) | 0.81 |
| البروتينات (غ) | 9.73 |
| الألياف (غ) | 0.03 |
| الملح (غ) | 0.26 |