بيستو السبانخ هو نسخة لذيذة وملونة من البيستو الجنوي التقليدي. هذه الوصفة للفوسيلي ببيستو السبانخ سهلة جدًا في التحضير وتقدم مزيجًا من النكهات الطازجة والقوية. تُحضَّر صلصة بيستو السبانخ من السبانخ الطازجة ولب الجوز والصنوبر والثوم وزيت الزيتون وجبن البيكورينو المبشور. ثم تُتبَّل بها معكرونة الفوسيلي المطهوة حتى تصبح متماسكة قليلًا. إنه طبق خفيف ومغذٍ ومناسب أيضًا للنباتيين.
نظفوا السبانخ، وضعوها في وعاء كبير وغمرُوها بالماء واتركوها منقوعة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
بعد ذلك مباشرةً اشطبوها عدة مرات بعناية كبيرة تحت الماء الجاري وضعوها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد
في هذه الأثناء، وباستخدام خلاط، افرموا ناعمًا الثوم المقشر والمغسول مسبقًا، ولب الجوز، والصنوبر
ضعوا كل شيء في وعاء وأضيفوا جبن البيكورينو؛ جففوا السبانخ بورق المطبخ الماص، ثم اخلطوها بالخلاط وأضيفوها إلى الخليط مع سكب الزيت قليلًا قليلًا
اخلطوا كل شيء جيدًا حتى تحصلوا على خليط كريمي تحتفظون به دافئًا في حمام مائي
بعد ذلك اسلقوا الفوسيلي في ماء مملح، وقبل أن تصفوه بدقائق قليلة وهو متماسك قليلًا، خذوا بعض ماء الطهي وأضيفوه إلى البيستو المحضر
ثم صفوا المعكرونة وامزجوها بسرعة مع الصلصة
قدموها فورًا وهي ساخنة
اقتراح: لجعل الفوسيلي أكثر شهية، يمكنكم إضافة ملعقتين كبيرتين من كريمة الطبخ السائلة إلى البيستو
خلاط
مقلاة
مغرفة
مصفاة
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 284.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.47 |
| منها السكريات (غ) | 2.22 |
| الدهون (غ) | 7.34 |
| منها المشبعة (غ) | 1.54 |
| البروتينات (غ) | 11.28 |
| الألياف (غ) | 2.54 |
| الملح (غ) | 0.27 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
