
الكسكس باللحم طبق لذيذ أساسه السميد ولحم البقر (أو لحم الضأن) والخضار. أصلُه من شمال أفريقيا، وهو منتشر خصوصًا في المغرب وتونس والجزائر. يُحضَّر بعناية وشغف، وهو طعام مريح حقيقي يكسب الحنك بمزيجه من النكهات والروائح.
























ضعوا الزيت ليسخن في القدر لطهي الكسكس
دعوا البصل المفروم واللحم المقطّع إلى قطع يتحمّران قليلًا
أضيفوا التوابل والملح والطماطم والماء حسب الحاجة
ضعوا السميد المبلل في مصفاة موضوعة على القدر مع اللحم
غطوا بغطاء مثقوب واتركوه يطهى بالبخار لمدة 20 دقيقة مع الحرص على تقليب السميد من حين لآخر
نظفوا الخضار وقطّعوها وأضيفوها مع البقوليات (المنقوعة مسبقًا طوال الليل) إلى اللحم
أضيفوا الزبدة إلى السميد وأكملوا الطهي بالبخار (على الأقل 25 دقيقة)
في نهاية الطهي بللوا السميد ببضع ملاعق من مرق اللحم
ضعوه في الأطباق مزينًا باللحم والبقوليات والخضار
اسكبوا الصلصة بعد أن تضعوا جانبًا قليلًا منها في كوب للتقديم تضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (لذوي الذوق القوي)
قدّموا ساخنًا
كسكاس
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد على 3 أيام.
الكسكس باللحم طبق تقليدي من شمال أفريقيا، منتشر خصوصًا في المغرب وتونس والجزائر.
Marocco
| طاقة (كيلو كالوري) | 188.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.02 |
| منها سكريات (غ) | 2.21 |
| الدهون (غ) | 7.38 |
| منها مشبعة (غ) | 3.3 |
| بروتين (غ) | 11.61 |
| الألياف (غ) | 2.71 |
| تخفيضات | 0.04 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.