هناك حلويات بسيطة تأسر بمجرد تذوقها، وهذا الكرمبل من البسكويت، الخالي من الغلوتين، الخالي من الألبان، والنباتي مع التفاح والفواكه الحمراء هو واحد من هذه الحلويات. ✨ سهل وسريع التحضير، يُظهر كل رائحته عند الخروج من الفرن. قدّمه ساخناً، مع كرة من الأيس كريم بنكهة الفانيليا التي تذوب ببطء بين الفواكه والكرمبل المقرمش… سعادة خالصة في الملعقة! 🍎🍇🍨✨
أشعل الفرن على 180 درجة مئوية في الوضع الثابت.
قشر وقطع التفاح إلى قطع منتظمة.
ضعها في طبق الخبز الذي ستستخدمه لطهي الكرمبل، وأضف الفواكه الحمراء، وملعقتين من السكر، والمكسرات، والقرفة ثم اخلط جيداً.
في وعاء، افرك البسكويت يدويًا (أو استخدم الخلاط) ثم أضف زيت جوز الهند (في هذا الوقت من السنة، سيكون عادة باردًا لذا دافئه قليلاً لجعله سائلًا) ثم اخلط جيدًا.
رُش الخليط فوق الفواكه حتى تغطيها بالكامل.
اخبز لمدة حوالي 20/25 دقيقة.
اتركه ليبرد قليلاً وقدم مع كرة من الأيس كريم بنكهة الفانيليا أو كريمة باردة.
