طبق هندي يُطهى بالأرز والعدس، معطّر بالتوابل ويُقدَّم مع خبز هندي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين.
في مقلاة غير لاصقة، حمّصي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل الأسود وأعواد القرنفل.
في المقلاة نفسها، حمّصي بذور السمسم الأسود حتى تبدأ بالتفرقع.
لتحضير معجون التوابل: اطحني وامزجي التوابل المحمصة مع بذور السمسم. أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم. اطحني حتى تحصلي على معجون ناعم.
سخّني السمن في قدر ضغط.
أضيفي ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون والأسا فوتيدا.
الآن أضيفي الأرز المنقوع والمصفّى وامزجي جيدًا.
عدّلي الملح، وأضيفي الكركم ومعجون التوابل و3 أكواب من الماء.
غطّي واطهي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الحساء الخفيف من الجزر واليقطين وواصلي الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
رشي فوقه فتات مثلثات دقيق البقوليات.
يُقدَّم ساخنًا مع البابادوم أو خبز هندي آخر، والصلصة الحلوة واللبن الرائب.
يُقدَّم مع البابادوم أو خبز هندي آخر، والصلصة الحلوة واللبن الرائب.
India
