Emporion
ريزوتو بالسبانخ

ريزوتو بالسبانخ

@shop-poggetto-carni

ريزوتو كريمي بالسبانخ مضاف إليه سبريتشولونا Poggetto Carni، وهو سلامي توسكاني يمنح الطبق ملوحة وشخصية. مثالي لمن يبحث عن ريزوتو يجمع بين التقليد والمذاق القوي.

درجة الصعوبة: متوسط
الطهي: 20 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • مكونات
  • سبانخ طازجة250 g
  • أرز كارنارولي160 g
  • بصل0.5 الوحدات
  • شرائح سبريتشولونا (poggetto carni)2 الوحدات
  • قطعة زبدة1 وحدة
  • بارميزان مبشور1 وحدة
  • ملححسب الذوق
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الذوق
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 7

    اسلقوا السبانخ الطازج لمدة نحو 15 دقيقة، ثم صفّوه واخلطوه لبضع ثوانٍ حتى تحصلوا على كريمة.

  2. الخطوة 2 من أصل 7

    قطّعوا السبريتشولونا إلى شرائح وقلّبوها في المقلاة لبضع دقائق؛ اتركوها جانبًا.

  3. الخطوة 3 من أصل 7

    في قدر، شوّحوا البصل المفروم مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.

  4. الخطوة 4 من أصل 7

    أضيفوا الأرز وحرّكوه ليحمص لبضع دقائق.

  5. الخطوة 5 من أصل 7

    اسكبوا مغرفتين من ماء سلق السبانخ ونصف كريمة السبانخ فوق الأرز؛ واصلوا الطهي مع إضافة المزيد من الماء الساخن عند الحاجة حتى ينضج الأرز.

  6. الخطوة 6 من أصل 7

    أضيفوا بقية كريمة السبانخ، وعلى نار مطفأة أضيفوا قطعة الزبدة والبارميزان المبشور مع التحريك حتى يتجانس.

  7. الخطوة 7 من أصل 7

    قدّموا الريزوتو وأكملوا بالسبريتشولونا المحمّرة.

اقتراحات

  • خلاط يدوي أو خلاط

  • قدر

  • مقلاة

  • ملعقة خشبية

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Toscana

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

الأسئلة الشائعة