
معكرونة بسيطة وغنية بالبروتين مستوحاة من الكاربونارا لكنها ليست الكاربونارا التقليدية: صفار البيض والبارميزان ولونزا معتّقة لطبق لذيذ مع مساهمة جيدة من البروتين والدهون.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اطهي المعكرونة في كمية وفيرة من الماء المملح حتى تصبح على درجة ألدنتي باتباع الأوقات المذكورة على العبوة.
في هذه الأثناء، في وعاء اخفقي صفار البيض مع البارميزان المبشور حتى تحصلي على كريمة متجانسة؛ وعدلي الفلفل.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
أعيدي المعكرونة إلى القدر الساخن (بعيدًا عن النار) وأضيفي كريمة صفار البيض والبارميزان، مع التحريك بسرعة لتمتزج؛ وأضيفي قليلًا من ماء السلق إذا لزم الأمر للحصول على قوام كريمي.
أضيفي شرائح اللونزا المعتقة وامزجي برفق.
عدلي الملح والفلفل حسب الرغبة وقدّمي فورًا.
قدر للمعكرونة
وعاء
مبشرة
مصفاة المعكرونة
وصفة إرشادية؛ ليست الكاربونارا التقليدية بل نسخة غنية بالبروتين. المنتج الموصى به المذكور: لونزا معتّقة حرفية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 315.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.41 |
| منها سكريات (غ) | 1.25 |
| الدهون (غ) | 9.49 |
| منها مشبعة (غ) | 4.43 |
| بروتين (غ) | 18.03 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| تخفيضات | 0.26 |