
السردين على طريقة بيكافيكو على الطريقة المسينية طبق شهي من تقاليد المطبخ الصقلي، مثالي كطبق ثانٍ في المناسبات الاحتفالية. تُلف السردينات في خليط من فتات الخبز والثوم والصنوبر والزبيب والكبر والبقدونس، ثم تُقلى في زيت الزيتون. تختلف الوصفة عن النسخ الموجودة في المقاطعات الصقلية الأخرى من حيث طريقة الطهي وبعض المكونات الإضافية.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
نظّف السردين وافتحه ككتاب
حضّر الحشوة بفتات الخبز والثوم والصنوبر والزبيب والكبر والبقدونس
احشُ السردين بالحشوة المحضرة وأغلقه ككتاب
اقلي السردين في زيت زيتون ساخن حتى يكتسب لوناً ذهبياً
اختبار
يمكن حفظ السردين على طريقة بيكافيكو في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى وتسخينه عند التقديم. يُنصح بتناوله مع رشة ليمون وتزيين من البقدونس الطازج.
Saint Pierre e Miquelon, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 193.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.42 |
| منها سكريات (غ) | 2.25 |
| الدهون (غ) | 6.35 |
| منها مشبعة (غ) | 1.78 |
| بروتين (غ) | 19.52 |
| الألياف (غ) | 0.16 |
| تخفيضات | 0.23 |