اكتشفوا كعكة السابلِيه بالبندق مع جيلي الفراولة وكريم الماسكاربوني والفانيلا: حلوى خالية من الغلوتين واللاكتوز بطعم أصيل. جرّبوها الآن!
سابلِيه: نخلط الزبدة الطرية مع الدقيق
على جانب آخر نخلط السكر، دقيق البندق، النشاء، والملح
نضعه في خليط الزبدة ونمزج جيداً
نضيف الماء وبياض البيض
نعمل العجين قليلاً جداً ونضعه في الثلاجة مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ساعة
نخبزه على 180° لمدة 12 دقيقة (قالب 23 سم)
الجيلي: نطحن الفراولة، نضعها على النار مع السكر ونضيف الجيلاتين المنقوع
نضعه في المجمّد داخل قالب 20 سم
الكريم الناعم: نخفق جزءاً من الكريمة مع السكر، ونضيف الفانيلا
نسخن الجزء المتبقي ونضيف الجيلاتين المنقوع
نضيفه إلى الخليط الأول ونضيف الريكوتا والماسكاربوني
نقوم بطبقة أولى فوق السابلِيه ونتركه يبرد. ثم نضع فوقه الجيلي وأخيراً باقي الكريم الناعم
في الثلاجة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 332.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.96 |
| منها سكريات (غ) | 21.23 |
| الدهون (غ) | 20.79 |
| منها مشبعة (غ) | 11.09 |
| بروتين (غ) | 4.33 |
| الألياف (غ) | 0.93 |
| تخفيضات | 0.07 |
