El pollo especiado a la mostaza con hinojos y brócoli gratinados es un plato rico en sabores, ideal para acompañar una cerveza belga rubia como La Chouffe. El pollo marinado con mostaza, cilantro y pimienta negra desprende notas especiadas que se equilibran perfectamente con el aroma muy fresco de la cerveza. La guarnición de hinojos y brócoli gratinados, con un toque de parmesano, añade un equilibrio de dulzor y crujiente al plato, convirtiendo esta combinación en un maridaje perfecto para un almuerzo o una cena rústica y sabrosa.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla la mostaza de Dijon con las semillas de cilantro machacadas, la pimienta negra y el aceite de oliva. Añade una pizca de sal.
Unta el pollo con la marinada y déjalo reposar durante al menos 15 minutos.
En una bandeja de horno, coloca los muslos de pollo, añade el romero e introdúcelo en el horno durante unos 35-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien dorado y cocido.
Lava y corta los hinojos en rodajas finas y el brócoli en pequeños ramilletes.
Lleva a ebullición una olla con agua salada y cuece los hinojos y el brócoli durante 3-4 minutos, solo el tiempo suficiente para que queden tiernos pero aún crujientes.
Escúrrelos y colócalos en una fuente para horno, aliña con aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.
Espolvorea el parmesano rallado por encima e introduce en el horno a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que el queso se haya dorado.
La chouffe belgian blond ale
Conservar en la nevera (sobre todo el pollo ya cocido; la guarnición puede consumirse enseguida o conservarse en la nevera durante 1-2 días)
| Energía (kcal) | 202,43 |
| Carbohidratos (g) | 0,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,35 |
| Grasas (g) | 15,29 |
| de los cuales saturados (g) | 4,31 |
| Proteínas (g) | 14,81 |
| Fibra (g) | 0,46 |
| Venta (g) | 0,09 |
