El castagnaccio es un dulce típico de la tradición toscana, preparado con harina de castañas, piñones, romero y aceite de oliva. Tiene una consistencia densa y húmeda, y un sabor característico que evoca el otoño. Es perfecto para disfrutar como postre o merienda durante los días más fríos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Tamizar la harina de castañas en un bol y, mientras se mezcla con un batidor, verter la leche en hilo y dos vasos de agua fría
Obtener una masa fluida y cremosa
Incorporar, mezclando, el azúcar, una pizca de sal y tres cucharadas de aceite
Pincelar con aceite un molde redondo suficiente para contener la masa de castañas, con una altura no superior a dos centímetros
Espolvorear la superficie con piñones y ramitas de romero y condimentar con un poco de aceite vertido en hilo
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos
Servir frío
Vinos para acompañar: Recioto Di Soave DOC Val D'Arbia Vin Santo “Dolce” DOC Aleatico Di Puglia DOC
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días
Plato típico de la región Toscana
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 249,83 |
| Carbohidratos (g) | 48,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 24,46 |
| Grasas (g) | 3,53 |
| de los cuales saturados (g) | 0,54 |
| Proteínas (g) | 5,56 |
| Fibra (g) | 6,19 |
| Venta (g) | 0,03 |
