El cuscús con carne es un delicioso plato a base de sémola, carne de vacuno (o carne de cordero) y verduras. Originario del norte de África, está especialmente extendido en Marruecos, Túnez y Argelia. Preparado con cuidado y pasión, este plato es un verdadero comfort food que conquista el paladar con su mezcla de sabores y aromas.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Poner a calentar el aceite en la olla para cocinar el cuscús
Hacer dorar las cebollas picadas y la carne cortada en trozos
Añadir las especias, la sal, el tomate y agua c. s.
Poner la sémola humedecida en un colador colocado sobre la olla con la carne
Cubrir con una tapa perforada y dejar cocer al vapor durante 20 minutos, teniendo cuidado de remover la sémola de vez en cuando
Limpiar las verduras, cortarlas y unirlas con las legumbres (previamente remojadas durante una noche) a la carne
Añadir la mantequilla a la sémola y completar la cocción al vapor (al menos 25 minutos)
Al final de la cocción humedecer la sémola con algunas cucharadas de salsa de carne
Disponerla en los platos guarnecida con la carne, las legumbres y las verduras
Verter la salsa después de haber apartado un poco en una taza de servicio, en la que añadirán una cucharadita de chile en polvo (para los gourmets)
Servir caliente
Cuscusera
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
El cuscús con carne es un plato tradicional norteafricano, especialmente extendido en Marruecos, Túnez y Argelia.
Marocco
| Energía (kcal) | 188,06 |
| Carbohidratos (g) | 18,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,21 |
| Grasas (g) | 7,38 |
| de los cuales saturados (g) | 3,3 |
| Proteínas (g) | 11,61 |
| Fibra (g) | 2,71 |
| Venta (g) | 0,04 |
