La Fondue con Trufa Blanca de Alba es una delicia cremosa y aromática. Esta fondue de queso, enriquecida con la apreciada trufa blanca de Alba, es perfecta para disfrutar como entrante o como plato principal. Su preparación es muy sencilla y requiere pocos ingredientes, pero el resultado final es increíblemente delicioso. El queso fundido se mezcla con la trufa blanca, creando una combinación de sabores única e irresistible.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
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En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Cortad la fontina de Aosta y el fontal en dados, disponedlos en una fuente y cubridlos con leche
Dejadlos reposar durante seis horas a temperatura ambiente
Verted la mezcla de quesos y leche en una cacerola alta y estrecha y ponedla al baño maría caliente: ayudad con el batidor a fundir las fontinas
Después añadid cinco yemas de huevo y completad la cocción, removiendo siempre
Después de unos minutos la fondue adquirirá un aspecto cremoso y denso; es el momento de servirla muy caliente en cuencos cubiertos con láminas de trufa blanca de Alba
La fondue es un plato que debe prepararse en el momento, poco antes de servirlo
Vino recomendado: Barolo de añada
Cacerola
Batidor
Trufera
Conservar la fondue en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
La Fondue con Trufa Blanca de Alba es un entrante tradicional de la cocina piamontesa.
Italia, Piemonte
| Energía (kcal) | 196 |
| Carbohidratos (g) | 3,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,86 |
| Grasas (g) | 14,1 |
| de los cuales saturados (g) | 9,07 |
| Proteínas (g) | 14,35 |
| Venta (g) | 0,79 |
