La mermelada de castañas es una deliciosa preparación dulce a base de castañas enteras grandes, semillas de hinojo, azúcar, sal, vainilla y coñac. Su origen se remonta a la antigua tradición culinaria italiana y representa una auténtica delicia para el paladar. Su textura suave y su sabor intenso la hacen perfecta para acompañar quesos, dulces y pan tostado. La mermelada de castañas es una obra maestra de dulzura otoñal, ideal para disfrutar en los frescos días de invierno.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Poner las castañas en agua fría con las semillas de hinojo y la sal
Hervirlas durante unos 40 minutos y, una vez cocidas, pelarlas y pasarlas por el pasapurés
Poner en una olla el puré de castañas obtenido junto con una cantidad equivalente de azúcar, añadir la vaina de vainilla y 1 vaso de agua
Cocer durante aproximadamente una hora a fuego bajo, removiendo siempre hasta obtener la consistencia deseada
Apagar el fuego, retirar la vainilla e incorporar el coñac
Poner la mermelada en los tarros y consumir después de 1 mes
Olla grande
Batidora de inmersión
Tarros de vidrio para la conservación
Italia
| Energía (kcal) | 174,93 |
| Carbohidratos (g) | 35,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,65 |
| Grasas (g) | 1,63 |
| de los cuales saturados (g) | 0,29 |
| Proteínas (g) | 2,8 |
| Fibra (g) | 4,53 |
| Venta (g) | 0,01 |
