Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las ostras gratinadas son un sabroso plato de mar, perfecto como entrante o segundo plato. Las ostras se abren y luego se gratinan al horno con una deliciosa salsa a base de vino blanco, nata de cocina y perejil. El resultado final es un plato rico en sabores y de gusto delicado, ideal para servir en ocasiones especiales.
Paso 1 de 7: Abrid las ostras, apartad las conchas y filtrad el agua
Paso 2 de 7: Medid el agua filtrada y añadid el vino hasta obtener una cantidad de líquido de unos 30 cl
Paso 3 de 7: Calentad el horno a 230 grados. Disponed las ostras en una cacerola, cubridlas con la mezcla de agua y vino y dejad que hiervan suavemente unos minutos sobre el fuego. Escurridlas con una espátula perforada y colocadlas sobre las conchas reservadas, debidamente lavadas y limpias
Paso 4 de 7: Reducid el líquido de cocción de las ostras aproximadamente en 1/3. Trabajad la mantequilla con la harina para obtener una mantequilla compuesta; añadidla poco a poco al líquido, removiendo con vigor sin parar a fuego moderado hasta que la salsa esté densa y homogénea
Paso 5 de 7: Retirad del fuego y, sin dejar de mezclar, incorporad la yema. Salad y añadid una pizca de pimienta de cayena
Paso 6 de 7: Cubrid las ostras con una cucharada de salsa cada una, disponedlas sobre una bandeja de horno y dejadlas gratinar durante diez minutos
Receta de
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y Moluscos
Paso 7 de 7: Antes de servir, decorad con el perejil picado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1202 kJ287 kcal |
| Grasas | 18,93 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 10,01 g |
| Carbohidratos | 16,29 g |
| de los cuales azúcares | 4,36 g |
| Fibra | 10,84 g |
| Proteínas | 8,51 g |
| Sal | 0,17 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@emporion.it.
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