Descubre la receta gourmet de las orecchiette al vino tinto Pugghia, con crema de ricotta y remolacha. Un plato pugliese irresistible, ideal para sorprender en la mesa!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Tritura la remolacha cocida con la ricotta hasta obtener una crema lisa y homogénea. Añade sal al gusto y, si prefieres, un chorrito de aceite de oliva virgen extra Pugghia para una textura más sedosa.
Cuece las orecchiette al vino tinto Pugghia en abundante agua salada durante 8-10 minutos. Reserva un poco de agua de cocción.
Desmenuza las friselle y tuéstalas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra Pugghia hasta que se doren.
Mezcla las orecchiette con la crema de ricotta y remolacha, añadiendo agua de cocción si es necesario para obtener la consistencia deseada.
Decora las orecchiette con friselle tostadas, albahaca fresca y una molienda de pimienta negra y rosa. Acompaña el plato con una copa de vino rosado para realzar los delicados sabores del plato.
La crema rosa de ricotta y remolacha aporta un efecto vistoso y delicioso a tu plato de pasta de Puglia. Utilizando ingredientes frescos y de calidad como los de Pugghia, llevarás a la mesa toda la autenticidad de la cocina pugliese. ¡El aceite de oliva virgen extra Pugghia es el ingrediente secreto que marcará la diferencia!
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 209,67 |
| Carbohidratos (g) | 35,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,08 |
| Grasas (g) | 2,86 |
| de los cuales saturados (g) | 1,47 |
| Proteínas (g) | 7,56 |
| Fibra (g) | 1,66 |
| Venta (g) | 0,1 |
